ระหว่างวันที่ 13 – 16 กันยายน ห้องอาหารมิสทราลยินดีต้อนรับเชฟแองเจล่า เกรซ บราวน์ (Angela Grace Brown) เชฟชาวออสเตรเลีย จากโซ โซฟิเทล หัวหิน ที่จะมาร่วมเนรมิตอาหารออสเตรเลียสุดแสนอร่อย เชฟแองเจล่าได้สั่งสมประสบการณ์มาเนิ่นนาน ก่อนที่เธอจะมาเป็นเชฟที่โซ โซฟิเทล หัวหิน เธอได้ร่วมงานกับสุดยอดเชฟอย่าง Raymond Blanc ในร้านอาหารมิชลินสตาร์ 2 ดาว Le Manoir aux Quat'Saisons ที่เมืองอ็อกซ์ฟอร์ด ประเทศอังกฤษ อีกทั้งยังเป็นเชฟใหญ่ประจำห้องอาหาร Room 81 ที่โรงแรมโซฟิเทล โกลด์โคส บรอดบีช ประเทศออสเตรเลีย
เริ่มต้นความอร่อยกับเมนูสุดพิเศษรังสรรค์โดยเชฟแองเจล่า อาทิ ปลาคอดรมควันเสิร์ฟพร้อมสลัดผักกาดคอส อะโวคาโด มันฝรั่ง และน้ำสลัดเลมอนเมอร์เทิล หรือเอาใจคนชอบบีทรูท ก็ต้องสลัดบีทรูทเข้ากันได้ดีกับชีสแพะ ถั่ววอลนัท ราดด้วยน้ำสลัดเห็ดทรัฟเฟิลผสมน้ำผึ้ง ทานแล้วรับรองว่าสดชื่นตลอดทั้งวัน ต่อด้วยขาแกะส่งตรงจากประเทศออสเตรเลียเสิร์ฟคู่มะเขือเทศอบ ไฮไลท์อีกจานคือปลากระพงขาวอบทานคู่มันฝรั่งอบกรอบ เฟนเนลสุดนุ่มรสชาติกลมกล่อม และสลัดผักรวมต่างๆ และที่พลาดไม่ได้คงหนีไม่พ้น เนื้อจิงโจ้แสนนุ่มฉ่ำลิ้นเพิ่มรสชาติความอร่อยด้วยบุชสไปซ์ ถั่วแมคคาเดเมียกรุบกรอบ กะหล่ำดอกพูเร และซอสเปปเปอร์เบอร์รี่ ปิดท้ายด้วยขนมหวานแบบดาวน์อันเดอร์สุดๆ อย่าง พาฟโลวาตัดความหวานด้วยซอสเสาวรส และเค้กทิมแทม
นอกจากนี้ตลอดทั้งเดือนคุณยังสามารถเติมเต็มความแปลกใหม่กับอาหารดาวน์อันเดอร์หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็น พายเนื้อออสเตรเลีย ขาแกะออสเตรเลียย่าง เบอร์เกอร์เนื้อสูตรเด็ดผสมบีทรูท ฟิชแอนด์ชิพ และอื่นๆ อีกมากมาย
บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12:00 – 14:30 น. ในราคาเพียง 599 บาทเน็ทต่อท่านสำหรับผู้ใหญ่รวมชาหรือกาแฟ เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี ลด 50% และเด็กอายุต่ำกว่า 6 ขวบทานฟรี
กรุณาสำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 0 2238 1991 หรืออีเมล [email protected]