"หนองบัวลำภู เร่งเดินหน้าโครงการ “ปศุสัตว์ OK” ดันมาตรฐานโรงฆ่าเพื่อคนอีสานบริโภคเนื้อสัตว์ปลอดภัย"

พฤหัส ๒๒ ธันวาคม ๒๐๑๖ ๑๓:๐๗
นายจรูญ เกลียวทอง นายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลโนนสูงเปลือย จังหวัดหนองบัวลำภู เปิดเผยว่า ตามที่กรมปศุสัตว์มีนโยบายอาหารปลอดภัยสู่ผู้บริโภค โดยคำนึงถึงการผลิตเนื้อสัตว์คุณภาพ และมุ่งยกระดับมาตรฐานตลอดกระบวนการผลิต ตั้งแต่ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ จนถึงโรงฆ่าสัตว์ และการจำหน่ายถึงมือผู้บริโภค ณ จุดขายที่มีความสะอาดปลอดภัยนั้น จังหวัดหนองบัวลำภู ตระหนักดีในความสำคัญของอาหารปลอดภัย จึงเร่งเดินตามนโยบายดังกล่าวเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อประชาชน

โดยในขั้นตอนของโรงฆ่าสัตว์ ซึ่งเป็นส่วนที่เทศบาลตำบลโนนสูงเปลือย เป็นผู้บริหารจัดการนั้น เทศบาลฯ ได้เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการทั่วไปเข้ามาร่วมปรับปรุงโรงฆ่าสัตว์ ณ เทศบาลตำบลโนนสูงเปลือย อำเภอศรีบุญเรือง จังหวัดหนองบัวลำภู เพื่อสร้างโครงการนำร่อง "โรงฆ่าสัตว์มาตรฐานเต็มรูปแบบ" ขึ้นสำหรับเป็นต้นแบบให้โรงฆ่าสัตว์ของรัฐในพื้นที่อื่นๆในภาคอีสานได้ใช้เป็นแนวทางพัฒนาต่อไป

"โรงฆ่าสัตว์มาตรฐานเต็มรูปแบบ จำเป็นต้องมีการบริหารจัดการอย่างเป็นระบบและมีงบประมาณลงทุนเพื่อพัฒนาห้องแช่เย็นที่จะรักษาอุณหภูมิเนื้อสัตว์ ก่อนส่งออกไปยังจุดจำหน่ายด้วยรถขนส่งควบคุมอุณหภูมิ ทางเทศบาลจึงเปิดให้ภาคเอกชนเข้ามาร่วมดำเนินการตามหลักเกณฑ์ที่รัฐกำหนด" นายจรูญ เกลียวทอง กล่าวและว่าในภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับมาตรฐานกรมปศุสัตว์ (ฆจส.2) 249 แห่ง ในจำนวนนี้เป็นของเทศบาล / อบต. อยู่จำนวน 126 แห่ง และโรงฆ่าสัตว์แห่งนี้ก็เป็นเพียงหนึ่งตัวอย่างที่แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของหน่วยงานในภูมิภาคที่จะยกระดับมาตรฐานเนื้อสัตว์ปลอดภัยสู่ผู้บริโภค หรือ "ปศุสัตว์ OK" ตามนโยบายของกรมปศุสัตว์

ทั้งนี้ ภาคเอกชนจะลงทุนงบประมาณเพื่อปรับปรุงพื้นที่ในมูลค่า 15-20 ล้านบาท ทั้งสร้างตัวอาคาร การจัดสร้างตู้แช่เย็นเพื่อรักษาอุณหภูมิ 0-4 องศาเซลเซียส โดยทรัพย์สินที่เกิดขึ้นทั้งหมดนี้ จะยกให้เป็นของรัฐทั้งหมด นอกจากนี้ โรงฆ่ามาตรฐานดังกล่าวยังเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการในพื้นที่เข้ามาชำแหละสุกรได้ในอัตราเดิม นับเป็นประโยชน์ต่อผู้ประกอบการรายย่อยในภาคอีสานด้วย ซึ่งสุกรที่นำเข้ามาชำแหละนี้จะได้รับตรวจสอบสารตกค้าง โดยต้องไม่มีการใช้สารเร่งเนื้อแดง ตามมาตรฐานของกรมปศุสัตว์ ถือเป็นประโยชน์อย่างมากต่อความปลอดภัยในอาหารของประชาชน ขณะที่รัฐยังคงได้รับประโยชน์ด้านอาญาบัตรฆ่าสุกรที่ตัวละ 28 บาทอีกด้วย

"การที่รัฐเปิดให้ภาคเอกชนเข้าร่วมดำเนินการโรงฆ่าสัตว์ เพื่อการยกระดับความปลอดภัยทางอาหารให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ขณะที่รัฐยังกำกับดูแลการให้บริการผู้ประกอบการรายย่อยด้วยอัตราค่าชำแหละสุกรในระดับราคาเดิม ซึ่งไม่ก่อให้เกิดผลกระทบใดๆกับผู้ประกอบการที่มีการเลี้ยงอย่างถูกต้อง ปลอดการใช้สารเร่งเนื้อแดงตามที่กรมปศุสัตว์กำหนด" นายจรูญ เกลียวทอง กล่าวทิ้งท้าย

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๐๔ พ.ค. Siriraj Education Expo 2024 ก้าวสู่ยุคใหม่ไปกับศิริราช พร้อมยกระดับทางการแพทย์ให้ดีขึ้น เพื่อสุขภาวะที่ดีของคนไทยทุกคน
๐๓ พ.ค. ครั้งแรก! งานเทศกาลคอนเทนต์ LGBTQ ฉลองความเท่าเทียมทางเพศ THAILAND INTERNATIONAL LGBTQ FILM TV FESTIVAL 2024 ปักหมุดเตรียมพบกัน กันยายนนี้
๐๓ พ.ค. โน วัน เอลส์ ส่ง 3 เพลงรัก 3 สไตล์! ผ่านมิวสิกซี่รีย์ ที่จะทำให้คุณเข้าใจความรักมากขึ้น
๐๓ พ.ค. ทีซีเอ็มซีมอบรางวัลประกวดการออกแบบผลงานด้านผลิตภัณฑ์อคูสติกส์
๐๓ พ.ค. GT Auto ฉลองแชมป์ยอดขาย Volvo จัดงาน มหกรรม GT Auto Show ลดสูงสุด 1,000,000 บาท พร้อมชูบริการ GT Auto Exclusive Service
๐๓ พ.ค. กทม. เตรียมพร้อมให้บริการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ในกลุ่มเสี่ยงและนักเรียนในสังกัด
๐๓ พ.ค. กรมส่งเสริมการเกษตร ประชุมคณะทำงานความร่วมมือด้านการรับรองแหล่งผลิตพืชฯ (GAP พืช) ครั้งที่ 1/2567
๐๓ พ.ค. First Sale! realme 12 5G และ realme 12X 5G สัมผัสประสบการณ์ Portrait Master กับกล้องซูม 3X in sensor
๐๓ พ.ค. CRYSTALLIZING ใหม่! โดย SHISEIDO PROFESSIONAL อัปเกรดกลุ่มผลิตภัณฑ์ยืด-ดัดผม ชูเทคโนโลยีสุดล้ำ DUAL PERFORMANCE SYSTEM
๐๓ พ.ค. บัลเลต์ รีทรีต บนเกาะมัลดีฟส์ กลับมาอีกครั้ง ที่ อวานี พลัส แฟเรส โดย คาร์ริส สการ์เลต นักเต้นบัลเลต์ชื่อดัง