งานนี้นับเป็นปรากฏการณ์การพบกันระหว่างผู้ประกอบการโรงแรมและชุมชนโดยตรง เป็นนิมิตรหมายอันดี ในการพัฒนาเศรษฐกิจ สังคมจากฐานรากอย่างแท้จริง โดยความร่วมมือของเอกชน ผู้ประกอบการ และหน่วยงานภาครัฐ เพื่อส่งเสริมศักยภาพผลิตภัณฑ์ชุมชนในจังหวัดพิษณุโลกให้ก้าวสู่วงการธุรกิจ ส่งผลให้ชุมชนมีรายได้ สร้างอาชีพ เกิดความมั่นคงและยั่งยืน พร้อมมุ่งสู่ความเป็นสากลต่อไป