รศ.ดร.รุ่งรัตน์ ชัยสำเร็จ รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงานสัมมนาสหกิจศึกษา ครั้งที่ 2 ปีการศึกษา 2559 ที่ กองวิชาการ จัดขึ้น เพื่อให้นักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการสหกิจศึกษามานำเสนอผลการไปฝึกปฏิบัติงานตามสถานประกอบการต่างๆ ผ่านบอร์ดนิทรรศการ โดยในโครงการนี้ มหาวิทยาลัยฯ ได้ให้นักศึกษาที่สมัครเข้าร่วมในโครงการฯ ได้ไปฝึกปฏิบัติงานยังสถานประกอบการต่างๆ เพื่อให้ตัวนักศึกษาได้ประสบการณ์จากการได้ปฏิบัติงานจริงก่อนสำเร็จการศึกษา โดยภายในงานมีคณะผู้บริหาร คณาจารย์ ตัวแทนสถานประกอบการและนักศึกษา เข้าร่วมในงานฯ ณ หอประชุมมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2560