อาจารย์ปณิตา แจ้ดนาลาว รอง ผอ.ศูนย์การศึกษาอู่ทองทวารวดีและประธานสาขา วิชานวัตกรรมการจัดการเกษตรและซัพพลายเชน คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา กล่าวว่า ม.ราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยาได้เริ่มดำเนินโครงการกับ อพท.7 มาตั้งแต่เดือนมางกราคม 2560 เป็นต้นมา โดยดำเนินกิจกรรมจัดทำแผนยุทธศาสตร์พัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรบ้านดงเย็นระยะ 5 ปี, มีการจัดทำคู่มือภาษาไทยและภาษาอังกฤษเพื่อประชาสัมพันธ์โครงการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรบ้านดงเย็น, มีการค้นหาแนวคิดผลิตภัณฑ์และต้นแบบบรรจุภัณฑ์ในช่วงกลางเดือนมีนาคมที่ผ่านมา จนถึงปัจจุบันได้ต่อยอดขยายผลและจัดอบรมเชิงปฏิบัติการในการพัฒนาต้นแบบบรรจุภัณฑ์ให้สอดคล้องกับเอกลักษณ์ของท้องถิ่นบ้านดงเย็นในครั้งนี้ โดยการพัฒนาตามโครงการนี้ ยังคงเหลือกิจกรรมหลักที่ 5 การศึกษาดูงานเพื่อขยายเครือข่ายและการประชาสัมพันธ์โครงการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ซึ่งจะมีการเดินทางไปดูงานที่จันทบุรีภายในสิ้นเดือนกรกฎาคมนี้