เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดโรงงานอยุธยาต้อนรับน้องๆ มัธยมศึกษาชั้นปีที่ 2 จำนวน 120 คน จาก โรงเรียนเซนต์คาเบรียล เพื่อร่วมกิจกรรมทัศนศึกษาเปิดประสบการณ์นอกห้องเรียนและเพิ่มพูนความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เกี่ยวกับกระบวนการผลิตผงชูรส ภายใต้ชื่อกิจกรรม "วิทย์น่ารู้กับคุณครูอูมามิ" โดยมี ฮิโรโกะ ยามากิชิ (ที่ 5 จากซ้าย) "คุณครูอูมามิ" จากหนังโฆษณา 'อายิโนะโมะโต๊ะ' ทางโทรทัศน์ ร่วมถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับรสชาติอูมามิ ณ โรงงานอายิโนะโมะโต๊ะอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา