คุณกันยารักษ์ อมรเอนกทรัพย์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด กล่าวว่า "ฟิชโช อลาสก้า แซลมอน" เป็นแบรนด์แรกและแบรนด์เดียวที่ใช้เนื้อปลาแซลมอนเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งในตลาดปลาเส้นปัจจุบันไม่เคยมีมาก่อน โดยทางไทยยูเนี่ยนกรุ๊ป ในฐานะผู้ผลิตอาหารทะเลรายใหญ่ของประเทศ ได้เลือกใช้เนื้อปลาแซลมอนนำเข้าจากอลาสก้า ที่จับตามตามธรรมชาติ (Wild Caught Salmon) ที่อยู่ในทะเลน้ำลึกที่ใสและอุณหภูมิต่ำ ทำให้ได้ปลาแซลมอนที่เนื้อแน่นนุ่ม สีสดและมากด้วยคุณประโยชน์เต็ม ๆ อุดมไปด้วยโอเมก้า 3โปรตีน ไขมันต่ำ และไม่ใส่วัตถุกันเสีย ซึ่งสินค้าใหม่นี้นอกจากจะเอาใจวัยทีนที่ชอบรับประทานขนบขบเคี้ยว ยังตอบโจทย์กลุ่มผู้เริ่มทำงานหรือ First jobberที่มองหาขนมที่อร่อย ทานง่าย และได้ประโยชน์
"ฟิชโช" เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์คุณภาพจากไทยยูเนี่ยนกรุ๊ป ที่มุ่งคิดค้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ใส่ใจคุณภาพ สำหรับแนวคิดใหม่ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ "ฟิชโช" นั้นอยู่ภายใต้แนวคิด "พลิกทุกคำ สนุกทุกเคี้ยว" (Twisted Snacking) เพื่อให้ผู้บริโภคได้ประสบการณ์ใหม่ ได้ทั้งความอร่อย และได้สารอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายไปพร้อมๆ กัน
"ฟิชโช อลาสก้า แซลมอน" มีสองรสชาติ ได้แก่รสสไปซี่แซลมอน และรสแซลมอนรมควัน ในบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบอย่างสวยงาม มีขนาดบรรจุ 20 กรัม จำหน่ายในราคา20 บาท หาซื้อได้แล้วที่ร้านสะดวกซื้อ ซุปเปอร์มาร์เกตและร้านค้าปลีกทั่วประเทศ