นางอลิซ พอตเตอร์ สำเร็จการศึกษาในระดับปริญญาตรีด้านวิศวกรรมโยธา จากมหาวิทยาลัยฮาวาย วิทยาเขตมานัว (University of Hawaii at Manoa) และปริญญาโทด้านบริหารธุรกิจ สาขาการบริหารซัพพลายเชน จากมหาวิทยาลัยแห่ง รัฐอริโซนา (Arizona State University) นางอลิซ มีประสบการณ์การทำงานในอุตสาหกรรมน้ำมันมากว่า 25 ปี โดยเริ่มทำงานครั้งแรกกับกลุ่มบริษัทเชฟรอน เมื่อปี พ.ศ. 2537 ในตำแหน่งวิศวกรสิ่งแวดล้อม ของส่วนงานโรงกลั่นน้ำมัน หลังจากนั้น ได้รับการเลื่อนตำแหน่ง ขยายบทบาทหน้าที่และความรับผิดชอบในหลากหลายสายงาน ในธุรกิจปลายน้ำของกลุ่มบริษัท เชฟรอน ก่อนที่จะรับตำแหน่งประธานกรรมการและผู้จัดการใหญ่ ประจำประเทศไทย นางอลิซ ได้ดำรงตำแหน่ง ผู้จัดการโครงการ Growth บริษัท เชฟรอน (ไทย) จำกัด