อย่างไรก็ตาม จากวัตถุประสงค์ของโครงการดังกล่าว จึงไม่มีการนำผักกระถางไปแจกจ่ายให้กับกลุ่มคนเร่ร่อนหรือคนไร้บ้าน เนื่องจากกลุ่มคนเร่ร่อนไม่มีที่อยู่อาศัยเป็นหลักแหล่ง ไม่สะดวกในการรดน้ำ ดูแลรักษา รวมถึงไม่สะดวกในการนำผักไปปรุงประกอบอาหาร ซึ่งในกรณีดังกล่าว พล.ต.อ.อัศวิน ขวัญเมือง ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร ได้สั่งการให้สำนักพัฒนาสังคม กทม. นำรถครัวสนามเคลื่อนที่ของ กทม. ลงพื้นที่ปรุงอาหารแจกให้ผู้ไร้บ้านและผู้ที่ได้รับความเดือดร้อนจากภัยโควิด-19 ทุกวัน วันละประมาณ 500 กล่อง โดยหมุนเวียนแจกจ่ายวันละสำนักงานเขตทั่วพื้นที่กรุงเทพฯ เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนให้แก่ประชาชน ขณะเดียวกันสำนักสิ่งแวดล้อม กทม. ยังได้สนับสนุนโครงการผักกระถางปลอดสารพิษ เพื่อคุณภาพชีวิตพิชิตโควิด-19 โดยเพาะเมล็ดพันธุ์ผักประเภทต่าง ๆ ในพื้นที่สวนหลวง ร.9 แล้วนำต้นกล้าที่ได้ไปสนับสนุนโครงการฯ ทั้งนี้ผลผลิตตามโครงการดังกล่าว ไม่ได้มีเพียงต้นกล้าผักอย่างเดียว ยังมีผลผลิตผักบางส่วนสามารถนำไปประกอบอาหารได้ทันที