ซัฟฟรอน คอลเลคชั่น เป็นกลุ่มโรงแรมที่สร้างขึ้นด้วยคอนเซ็ปต์ที่ต้องการถ่ายทอดเรื่องราวความเป็นเอกลักษณ์และประวัติศาสตร์ของสถานที่ท่องเที่ยวซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงแรมแต่ละแห่ง โดยเตรียมเปิดให้บริการในเมืองฮานอย ปีนัง กรุงเทพฯ และสระแก้ว และมีแผนงานที่จะขยายเครือข่ายให้ครอบคลุม
ทั่วภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก
โรงแรมในเครือออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ที่จะเปิดให้บริการภายใต้แบรนด์ซัฟฟรอน คอลเลคชั่น ประกอบด้วยโรงแรมโอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯ (ได้รับการจัดกลุ่มอยู่ภายใต้แบรนด์นี้) โรงแรมเดอะไฟฟ์ เรสซิเดนซ์ ฮานอย มีกำหนดเปิดให้บริการในเดือนตุลาคม ศกนี้ รวมถึงโรงแรมเดอะ จอร์จ ตั้งอยู่ ณ เมืองปีนัง ประเทศมาเลเซีย มีกำหนดเปิดให้บริการช่วงกลางปีพ.ศ. 2564 และโรงแรมอินโดจีน ตั้งอยู่ที่อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว พร้อมเปิดให้บริการช่วงต้นปีพ.ศ. 2565
โรงแรมแต่ละแห่งที่อยู่ภายใต้แบรนด์ซัฟฟรอน คอลเลคชั่น จะนำเสนอเรื่องราวที่เป็นมรดกอันทรงคุณค่าของสถานที่ตั้ง ผู้คน หรือเรื่องเล่าที่มีอิทธิพลต่อสถานที่ท่องเที่ยวและแหล่งชุมชนมาอย่างยาวนาน นักท่องเที่ยวจะหลงเสน่ห์ในแนวคิดและคุณลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ของโรงแรมแต่ละแห่ง ที่เชื่อมโยงเรื่องราวในประวัติศาสตร์ส่งผ่านตามกาลเวลามายังปัจจุบัน โดยถ่ายทอดเรื่องราวผ่านทางโปสการ์ด บันทึก แผนที่ เครื่องดื่มที่รังสรรค์ขึ้นใหม่ และนิทานก่อนนอน
เมื่อมาถึงโรงแรมภายใต้แบรนด์ซัฟฟรอน คอลเลคชั่น แขกผู้เข้าพักจะพบกับตู้เก็บค็อกเทลที่ตั้งอยู่บริเวณใจกลางล็อบบี้ ซึ่งเป็นตัวแทนสื่อถึงเอกลักษณ์ของโรงแรม พร้อมต้อนรับด้วยรายการเครื่องดื่มค็อกเทลที่รังสรรค์จากเอกลักษณ์เฉพาะของชุมชน รวมถึงซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่สื่อถึงโรงแรมภายใต้แบรนด์ซัฟฟรอน คอลเลคชั่น แต่ละแห่งอีกด้วย นักท่องเที่ยวจะได้ทำความรู้จักกับเรื่องราวท้องถิ่น ผ่านประสบการณ์การเข้าพักและค้นหาแรงบันดาลใจในการออกเดินทางครั้งต่อไป เนื่องจากกลุ่มโรงแรมภายใต้แบรนด์ซัฟฟรอน คอลเลคชั่น มีแผนจะขยายเครือข่ายภายในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า นักท่องเที่ยวจะตื่นเต้นไปกับรายการซิกเนเจอร์ค็อกเทลใหม่ๆ ที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อเป็นเอกลักษณ์ของโรงแรมแต่ละแห่ง
