ดร.อุษณีย์ มหากิจศิริ ลีโอณีโอ ประธานบริษัท คิง ฟูด กรุ๊ป จำกัด (เคเอฟดี) ผู้นำเข้าแบรนด์อาหาร และเบเกอรี่ชื่อดังจากทั่วโลก ได้แก่ ไอฮอป, คริสปี้ ครีม, ซินนาบอน, บูลโกกิ บราเธอร์ส, พาย เฟสซ์ และ แจมบาร์ จูซ จัดกิจกรรม วันแพนเค้กแห่งชาติ “IHOP National Pancake Day” โดยนำรายได้หลัง หักค่าใช้จ่ายจากการจำหน่ายแพนเค้กในวันดังกล่าว มอบให้กับกองทุนอาคารเฉลิมพระเกียรติฯ มูลนิธิโรงพยาบาลเด็ก เพื่อนำไปจัดซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์และใช้ในกิจการของมูลนิธิฯ โดยมี นพ.อดิศัย ภัตตาตั้ง ผู้อำนวยการสถาบันสุขภาพเด็กแห่งชาติมหาราชินี ให้เกียรติเป็นผู้รับมอบ ณ สถาบันสุขภาพเด็กแห่งชาติมหาราชินี