การกินอยู่อย่างมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น "LIVE A HEALTHIER LIFESTYLE" มหัศจรรย์แห่งคุณภาพอาหารชั้นเลิศ ยกระดับวิถีชีวิตสู่รูปแบบใหม่

พฤหัส ๐๓ ธันวาคม ๒๐๒๐ ๑๖:๑๔
  • พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน
การกินอยู่อย่างมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น LIVE A HEALTHIER LIFESTYLE มหัศจรรย์แห่งคุณภาพอาหารชั้นเลิศ ยกระดับวิถีชีวิตสู่รูปแบบใหม่

ผลกระทบที่ตามมาจากการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมผู้บริโภคจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 และการกักตัวอยู่บ้าน รวมถึงการทำงานแบบ Work from Home ที่เกิดขึ้นในช่วงต้นปี เรื่อยมาจนถึงกลางปีที่ผ่านมา ส่งผลทำให้ธุรกิจร้านอาหารต่างเบนเข็มหันมาเปิดให้บริการ Delivery ด้วยการใช้เอปพลิเคชันสั่งอาหารออนไลน์มากยิ่ง เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าและตอบรับวิถีการดำเนินชีวิตรูปแบบใหม่ (นิวนอร์มอล) ซึ่งพฤติกรรมการสั่งอาหารแบบ Delivery จะยังคงมีต่อเนื่องไปจนถึงปี 2021 และเพิ่มขึ้นในอนาคต

การสั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชัน เป็นเครื่องมือใหม่ล่าสุดที่ผู้ประกอบการร้านอาหารและนักการตลาด ไม่ควรพลาดที่จะศึกษาเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มโอกาสให้กับธุรกิจ เพราะตอบโจทย์ทั้งในด้านความสะดวกและความรวดเร็ว เจ้าของร้านอาหารยังได้ประโยชน์อย่างยิ่งจากคะแนนรีวิวความพึงพอใจในคุณภาพอาหาร รสชาติ ราคา และความคุ้มค่าของผู้บริโภค เพื่อใช้เป็นคำแนะนำบอกต่อแก่ผู้บริโภครายอื่น ๆ ได้อีกด้วย

"คุณภาพอาหารที่ดี รสชาติอร่อย ราคาที่คุ้มค่า และความปลอดภัย คือ หัวใจสำคัญที่เจ้าของร้านอาหารจะต้องรักษา เพื่อใช้มัดใจผู้บริโภคยุคนิวนอร์มอล เพราะคะแนนรีวิวสูง จะเป็นตัวช่วยกระตุ้นยอดขายได้ โดยเจ้าของกิจการไม่ต้องลงแรง แต่คะแนนรีวิวต่ำ จะกดดันธุรกิจได้เช่นกัน" มุมมองของ 'ชัยวัฒน์ นันทิรุจ' ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอกา โกลบอล จำกัด (EKA GLOBAL) ผู้นำตลาดนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ยืดอายุอาหาร (Longevity Packaging)

  • แพคเกจจิ้งยืดอายุอาหารตอบโจทย์

ในขณะที่บรรจุภัณฑ์ถนอมอาหารที่สามารถยืดอายุอาหารได้ยาวนานยิ่งขึ้นหลายเท่าตัว มีคุณสมบัติรักษารสชาติ และคงคุณภาพอาหารได้เหมือนทำสดใหม่ รวมถึงมีความปลอดภัยและสะดวกสบายทำให้ชีวิตง่ายขึ้น จะเป็นอีกปัจจัยสำคัญที่จะช่วยขับเคลื่อนธุรกิจอาหารให้เติบโตและตอบโจทย์ผู้ประกอบการธุรกิจอาหารยุคนิวนอร์มอล โดย 'ชัยวัฒน์ นันทิรุจ' เชื่อมั่นว่าในปี 2021 บรรจุภัณฑ์ถนอมอาหารที่มีนวัตกรรมพิเศษจะเข้ามามีบทบาทและเป็นที่นิยมยิ่งขึ้นในประเทศ และเป็นเทรนด์ใหม่ในอนาคต เป็นผลมาจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 จนเกิดเป็นกระแสความนิยมของผู้บริโภคในต่างประเทศ อาทิ อเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี ออสเตรเลีย และประเทศในแถบยุโรป

  • คงรสชาติอาหารอุณหภูมิห้อง

บรรจุภัณฑ์ยืดอายุอาหารของ เอกา โกลบอล ใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต เป็นบรรจุภัณฑ์พลาสติกชนิดพิเศษ ประกอบด้วยชั้น PP/ EVOH/ PP แบบ Multi-layer ที่มีคุณสมบัติในการป้องกันการซึมผ่านของน้ำ และอากาศ สามารถใช้บรรจุอาหารที่ต้องผ่านกระบวนการ Pasterize และ Sterilize ได้เป็นอย่างดี และยังรักษาคุณภาพของอาหาร คงรสชาติ ตลอดจนสามารถเก็บสินค้าไว้ในอุณหภูมิห้องได้โดยไม่ต้องแช่เย็น หรือแช่แข็ง

ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีธุรกิจอาหาร ผู้สนใจศึกษานวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ยืดอายุอาหาร เอกา โกลบอล พร้อมเข้าทดสอบนวัตกรรมบรรจุแบบดัดแปรบรรยากาศ Modified Atmosphere Packaging Process หรือ MAP ซึ่งเป็นการนำเทคโนโลยีการถนอมอาหาร (Food preservation) เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.eka-global.com หรือสอบถามการเข้าอบรมที่ห้องแล็บ เอกา โกลบอล ฟรี!! ไม่มีค่าใช้จ่าย โทร. 038-574-187

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๐๙ เม.ย. OPPO Band คู่หูเพื่อสุขภาพรุ่นใหม่ล่าสุด ภายใต้สโลแกน Activate Your Health วางจำหน่ายแล้ววันนี้ ในราคาเพียง 1,199
๐๙ เม.ย. ซัมเมอร์นี้ นัท วอล์คเกอร์ ยกขบวนถั่วเกรดพรีเมียม มาในราคาพิเศษ เพียง 99 บาทเท่านั้น
๐๙ เม.ย. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ลงนาม MOU พัฒนากัญชง กัญชา เพื่อใช้ประโยชน์ทางการแพทย์และสุขภาพ ร่วมมือกับ บริษัท ซิดนีย์ คอร์ปอเรชั่น (ประเทศไทย)
๐๙ เม.ย. คิดถึงญี่ปุ่นมากขนาดไหน มาหาทางออกกันได้ในงาน Japan Signature 2021 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล 15 สาขา ตั้งแต่ 19 เมษายน 2564 ถึง 5 ธันวาคม
๐๙ เม.ย. TAKA Marche (ทาคา มาร์เช่) ส่งตรงความสดจากญี่ปุ่นถึงใจกลางเมือง ณ กูร์เมต์ มาร์เก็ต สยาม พารากอน เปิดให้บริการแล้ววันนี้!
๐๙ เม.ย. ม.รามฯ เลื่อนสอบไล่ภาค 2/2563 (ส่วนกลาง)
๐๙ เม.ย. แพทโก้ กรุ๊ป ผนึก 4 หน่วยงาน กฟน. AIS ธอส และบุญถาวร เปิดตัวโครงการ THER (เธอ) ลาดพร้าว 93
๐๙ เม.ย. ติงส์ ออน เน็ต จับมือ พูนธนามาร์เก็ตติ้ง ขยายตลาดไอโอทีโซลูชัน ยกระดับการพัฒนาองค์กรและคุณภาพชีวิตสู่ความอัจฉริยะ
๐๙ เม.ย. ชวนฟัง! เสวนาออนไลน์ SPU SUPPLY CHAIN ROUND TABLE #50 โลจิสติกส์กับ การบริหารจัดการ สำหรับการแสดงละคร
๐๙ เม.ย. FINNOMENA จัด Recharge Week ให้พนักงานเต็มอิ่มกับการพักผ่อนในวันหยุดยาว เพื่อลดปัญหาภาวะ Burnout