การเฉลิมฉลองยูเชง (Yu Sheng) คือการที่สมาชิกในครอบครัวและเพื่อนสนิทมารวมตัวกันรอบโต๊ะ แล้วใช้ตะเกียบร่วมกันคลุกเคล้าอาหารมงคลประจำเทศกาลตรุษจีน ที่มีส่วนผสมหลากหลายชนิดเข้าด้วยกัน พร้อมกล่าวคำอวยพรที่เป็นสิริมงคลออกมาดังๆ เพื่อเป็นการเริ่มต้นปีใหม่แห่งความเจริญรุ่งเรือง โดยมีความเชื่อว่ายิ่งยกตะเกียบขึ้นสูงเท่าไร จะยิ่งโชคดีเท่านั้น ส่วนผสมของยูเชงประกอบด้วย ปลาแซลมอน หัวไชเท้า แครอท ส้มโอ มะนาว ถั่วลิสง เมล็ดงาคั่ว ข้าวเกรียบ และผงเครื่องเทศห้าชนิด รสชาติของปลาแซลมอนจะได้รับการชูรสด้วยซอสสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมของบ๊วย ส้มจี๊ด และน้ำส้มสายชูหมัก
สำหรับปีนี้ทางห้องอาหารได้จัดเตรียมเมนูยูเชง ซึ่งนำเข้าวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมมาให้ทุกท่านได้เลือกทานถึง 2 แบบ คือ ยูเชงแซลมอน (Salmon Yu Sheng) และ ยูเชงเป๋าฮื้อ (Abalone Yu Sheng) มีให้บริการทั้งชุดเล็กสำหรับ 2 - 4 ท่าน และ ชุดใหญ่สำหรับ 5-10 ท่าน
ยูเชงแซลมอน (Salmon Yu Sheng) ยูเชงเป๋าฮื้อ (Abalone Yu Sheng)
ชุดเล็กสำหรับ 2 - 4 ท่าน ราคา 1,288++ บาท ชุดเล็กสำหรับ 2 - 4 ท่าน ราคา 1,688++ บาท
ชุดใหญ่สำหรับ 5-10 ท่าน ราคา 2,388++ บาท ชุดใหญ่สำหรับ 5-10 ท่าน ราคา 2,888++ บาท
นอกจากนี้แขกทุกท่านยังสามารถเลือกรับประทานอาหารเมนูพิเศษที่เชฟได้คัดสรรมาเป็นพิเศษสำหรับเทศกาลพิเศษนี้โดยเฉพาะ อิ่มอร่อยกับซาลาเปาอบไส้หมูแดง (138++ บาท) ก๋วยเตี๋ยวหลอดทอดกุ้งและกังป๋วย (208++ บาท) ปลาเก๋าแดงนึ่งไข่ขาวและเหล้าจีน (450++ บาทต่อ 100 กรัม) และเมนูพิเศษของเชฟ "เป็ดทองคำ" เป็ดปักกิ่งอบข้าวผัดเป๋าฮื้อแปดเซียน (2,888++ บาท) เลือกปิดท้ายด้วยของหวานด้วย บัวลอยไส้คัสตาร์ด (120++ บาท) หรือขนมเหนียนเกา (Nian Gao) (150++ บาท) ขนมเค้กจีนแบบดั้งเดิมที่มีให้เลือกลิ้มลองถึงสองรสชาติ คือ รสมะม่วง และรสเฉาก๊วย
นอกจากนี้ทุกท่านยังสามารถสั่งซื้อขนมเหนียนเกาเพื่อนำเป็นของฝากหรือของขวัญในเทศกาลวันปีใหม่จีนได้อีกด้วย ซึ่งห้องอาหารได้จัดเตรียมขนมเหนียนเการูปปลารสคลาสสิคบรรจุกล่องสวยงามในราคาเพียง 588 บาทสุทธิต่อกล่อง
และมาร่วมส่งเสริมความเจริญรุ่งเรืองตลอดปีฉลูกับการแสดงเชิดมังกรและเชิดสิงโตในวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 09.19 น. ณ ประตูทางเข้าหลักของโรงแรม
เมนูสิริมงคลมากมายพร้อมให้บริการที่ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรอเตอรองท์ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ทุกวันตั้งแต่วันที่ 2 ถึง 21 กุมภาพันธ์ 2564 ทั้งมื้อกลางวัน (11.00 - 14.30 น.) และมื้อค่ำ (17.30 - 21.00 น.) สำหรับสมาชิกคลับแมริออทรับส่วน ลดพิเศษ 15% สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาโทร +66 (0) 2 059 5999 หรืออีเมล [email protected]
หรือติดต่อเราผ่านช่องทางเหล่านี้
เว็บไซต์ www.bangkokmarriottmarquisqueenspark.com
เฟซบุ๊ก www.facebook.com/PagodaChineseRestaurant/
ไลน์ @pagoda
เกี่ยวกับโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค
โรงแรมขนาดใหญ่ที่สุดและเป็นโรงแรม แมริออท มาร์คีส์ แห่งแรกในเอเชียแปซิฟิก แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค (Bangkok Marriott Marquis Queen's Park) จึงกลายเป็นแลนด์มาร์คแห่งใหม่ ณ ใจกลางมหานครของไทย โดยนำเสนอสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างครบครัน ซึ่งรวมไปถึงห้องพัก และห้องสวีท 1,388 ห้อง กับพื้นที่ใช้สอย 5,000 ตารางเมตร ทั่วสถานที่จัดเลี้ยง และห้องประชุมสัมมนา กว่า 30 แห่งของโรงแรมพร้อมด้วยห้องบอลลูมใหญ่ 3 ห้อง และยังมีพื้นที่ใช้สอย กลางแจ้งที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังนำเสนอด้วยสระว่ายน้ำภายนอกสองแห่ง ห้องควอน สปา (Quan Spa) กับหลากหลาย ห้องอาหาร และบาร์อีกมากมาย โดยตั้งอยู่ ณ ใจกลางเมือง บนถนนสุขุมวิท รายล้อมด้วยศูนย์กลางธุรกิจ และความบันเทิง โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ควีนส์ ปาร์ค จึงเหมาะที่จะเป็นตัวเลือกอันสมบูรณ์แบบ สำหรับเหล่านักเดินทางสู่เมืองอันเต็มเปี่ยมไปด้วยชีวิตชีวาและสีสันแห่งนี้
ที่มา: โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค