ทั้งนี้ ที่ผ่านมา มกอช. ได้จัดทำมาตรฐานสินค้าเกษตรเกี่ยวกับสินค้าเห็ด ที่ประกาศใช้เป็นมาตรฐานทั่วไปแล้ว จำนวน 7 เรื่อง ได้แก่ 1. เห็ดหอมสด (มกษ.1506-2551) 2. เห็ดหูหนูสด (มกษ.1507-2551) 3. เห็ดหูหนูแห้ง (มกษ.1511-2552) 4. เห็ดสกุลนางรม (มกษ.1514-2555) 5. เห็ดฟาง (มกษ.1515-2557) 6. เห็ดเข็ม (มกษ.1517-2558) และ 7. เห็ดกระดุม (มกษ.1527-2562) โดยการจัดทำมาตรฐานเห็ดหอมแห้งของประเทศไทย เพื่อเป็นแนวทางตรวจสอบคุณภาพเห็ดหอมแห้งนำเข้าและยกระดับการแปรรูปเห็ดหอมของไทยให้เข้าสู่ระบบมาตรฐานคุณภาพ รวมถึงสามารถใช้เป็นเกณฑ์อ้างอิงทางการค้าได้อย่างเหมาะสม
ที่มา: สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ