ผศ.ดร.กฤษฎา อัศวสกุลเกียรติ รองคณบดีฝ่ายเสริมสร้างความร่วมมือและกิจกรรมเพื่อสังคม คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า ตามแนวนโยบายด้านความรับผิดชอบต่อสังคม คณะวิศวะมหิดล มุ่งเน้นการนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีด้านวิศวกรรมมาประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ผลผลิต และสร้างประโยชน์ด้านเศรษฐกิจชุมชน แก่สหกรณ์บ้านคลองโยง จำกัด ซึ่งก่อตั้งในปี 2563 เนื่องจากปัจจุบันชุมชนบ้านคลองโยงมีหลากหลายผลิตภัณฑ์ทีมีชื่อเสียงในคุณภาพ เช่น ข้าวสารพันธุ์ปิ่นแก้ว หรือสามกษัตริย์ ซึ่งเป็นข้าวพันธุ์ดีของไทยที่โด่งดังในอดีต มีถิ่นกำเนิดที่นครปฐม เคยคว้ารางวัลชนะเลิศในการประกวดข้าวโลกมาแล้ว ต่อมาได้สูญหายไปจากพื้นที่และได้รับการพัฒนาการเพาะปลูกขึ้นมาอีกครั้งที่บ้านคลองโยง
นอกจากนี้ ยังมีเม็ดบัว อาหารสด ดอกไม้จันทน์ กระดาษสา เป็นต้น โดยมีเป้าหมายเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ข้อมูลสินค้าของชุมชน และพัฒนาช่องทางจำหน่ายแบบออนไลน์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้ดำเนินการพัฒนาเว็บไซต์ของสหกรณ์และเปิดใช้งานแล้ว ภายในเว็บไซต์จะมีข้อมูลของสินค้า รูปภาพ ราคา และรายละเอียด พร้อมปุ่มกดสั่งซื้อ ง่ายและสะดวกในการใช้งาน โดยมี ดร.รสสุคนธ์ ทับพร หัวหน้าสาขาวิชาเทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อธุรกิจ คณะเทคโนโลยีดิจิทัล มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์ ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ และเสริมสร้างทักษะการใช้งานเว็บไซต์ระบบออนไลน์แก่สมาชิกสหกรณ์บ้านคลองโยง จำกัด อีกด้วย ผู้สนใจสามารถอุดหนุนสินค้าจากชุมชนบ้านคลองโยง แวะชมได้ที่ www.ricearoi.com
ที่มา: บริษัท เบรนเอเซีย คอมมิวนิเคชั่น จำกัด