กรมประชาสัมพันธ์ จัดโครงการ Future Food for Sustainability กิจกรรมสร้างการมีส่วนร่วมของเยาวชนและคนไทยทั่วประเทศ ในวาระที่ไทยเป็นเจ้าภาพการจัดประชุม APEC 2022 ผ่านการประกวดสตาร์ทอัพด้านอาหารแห่งอนาคต จึงขอเชิญชวนนิสิต นักศึกษา สตาร์ทอัพด้านอาหาร เชฟ หรือ เกษตรกรรุ่นใหม่ ร่วมกันส่ง "เมนูอาหารแห่งอนาคต"ภายใต้แนวคิด BCG เพื่อโชว์ศักยภาพด้าน Soft Power และความเป็นคลังอาหารของโลกที่คำนึงถึงความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อมเป็นสำคัญ โดยทีมที่ได้เข้ารอบ 21 ทีมสุดท้ายจะได้เป็นตัวแทนประเทศไทยนำเสนอ 21 เมนูให้กับผู้นำหรือผู้แทน 21 เขตเศรษฐกิจ โดยแคมเปญการประกวดจะมีชื่อว่า "Plate to Planet จานนี้เพื่อสิ่งแวดล้อม" โดยทีมชนะเลิศจะได้รับรางวัลมูลค่า 1 ล้านบาท ทีมรองชนะเลิศอันดับ หนึ่ง 500,000 บาท และทีมรองชนะเลิศอันดับสอง 200,000 บาท
รายละเอียดโครงการประกอบไปด้วย
- กิจกรรม "ประกวดเมนูอาหารอนาคต" ชวนคนรุ่นใหม่อายุไม่เกิน 45 ปี มาร่วมโชว์ไอเดียเมนูอาหารอนาคตที่ดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ และดีต่อโลก โดยเน้นเมนู วัตถุดิบ สมุนไพรของไทย และกระบวนการ/นวัตกรรมที่เป็นมิตต่อสิ่งแวดล้อม
- กิจกรรม "Online Orientation Forum" ชวนผู้ที่สนใจประกวด สนใจเทรนด์อาหารอนาคตและกำลังหาโอกาสในธุรกิจนี้เข้าร่วมฟังเสวนาผ่านช่องทาง Online ในวันที่ 16 กันยายน 65
- กิจกรรมสำหรับผู้เข้ารอบ 60 ทีม จะได้สิทธิ์ในการเรียนกับกูรูชั้นนำด้านอาหารอนาคต ทั้งแผนการธุรกิจและฝึกฝีมือทำอาหารกับเชฟ ชุมพล แจ้งไพร ทูตอาหารเพื่อความยั่งยืนแต่งตั้งโดย องค์การอาหารระดับโลก FeedUp@UN และได้สิทธิ์ในการนำเสนอไอเดียให้กับนักลงทุน
ผู้สนใจเข้าร่วมประกวดสมัครได้แล้ววันนี้ - 30 กันยายน ที่ www.futurefoodAPEC.com
Link ใบสมัคร : https://forms.gle/3jQuPeen1hRpcTja8
ที่มา: กรมประชาสัมพันธ์
