อาหารทะเลจากนอร์เวย์ โดยเฉพาะแซลมอน ได้รับความนิยมสูงขึ้นอย่างมากในประเทศไทย สืบเนื่องมาจากจำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยความที่แซลมอนเป็นปลาที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายประเภท สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) จึงต้องการที่จะประชาสัมพันธ์การนำแซลมอนมาเป็นส่วนหนึ่งของเมนูอาหารไทยและการแนะนำอาหารทะเลจากนอร์เวย์อื่น ๆ ซึ่งถือว่าเป็นโปรตีนคุณภาพสูงและเป็นวัตถุดิบพรีเมียม ให้กับธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทย
บุคคลในภาพ (จากซ้ายไปขวา)
- นางสาวอรพิณ ยิ่งยงพัฒนา บรรณาธิการบริหารไทยรัฐออนไลน์
- นางสาวแคทลียา เสปอร์บันต์ พี่สาวของนางสาวอุรัสยา
- นางสาวอุรัสยา เสปอร์บันต์ หรือคุณญาญ่า นักแสดงสาวเชื้อสายไทย-นอร์เวย์
- นางสาววิมลพัชระ รักษาเกียรติ เอกอัครราชทูต ณ กรุงออสโล
- ดร. อัสบีเยิร์น วาร์วิค เรอร์ทเว็ท ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC)
- นางสาวพจมาศ แสงเทียน ที่ปรึกษา สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงออสโล
- นายนภพัฒน์จักษ์ อัตตนนท์ บรรณาธิการบริหารข่าวเวิร์คพอยท์ ทูเดย์
ที่มา: เฟลชแมนฮิลลาร์ด