ท่องทั่วอิตาลีไปกับเมนูใหม่ของห้องอาหารฟาโวล่า โดย เชฟลูก้า

ฟาโวลาเปิดตัวเมนูอาหารอิตาเลียนใหม่รับปี 2023 ที่สร้างสรรค์ขึ้นโดยเชพลูก้า ทีโดนา โดยได้รับแรงบันดาลใจเอกลักษณ์ของอาหารจากเมืองซิซิลีทางตอนใต้ ซึ่งเป็นบ้านเกิดของเชฟ และรสชาติที่เข้มข้นในแบบฉบับของอิตาลีทางตอนเหนือที่เชฟลูก้าได้สั่งสมประสบการณ์ในการทำงานมาเป็นระยะเวลานาน ซึ่งเมนูชุดใหม่นี้มีความโดดเด่นด้วยสูตรอาหาร และการเลือกสรรวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น มานำเสนอเป็นเมนูใหม่ทั้ง 16 จาน ที่ร้อยเรียงเรื่องราวความประทับใจของเชฟลูก้าที่อยากส่งต่อความอร่อยให้กับทุกคน โดยสามารถลิ้มลองความอร่อยได้ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2566 เป็นต้นไปเมนูที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ พาสต้าปักเกรีที่เข้ากับเนื้อสัมผัสละมุนลิ้นในครีมเพสโต้และถั่วพิสตาชิโอ เนื้อออสเตรเลียนส่วนแก้มที่นำไปตุ๋นถึง 8 ชั่วโมง เสิร์ฟคู่กับทรัฟเฟิลมันฝรั่งบด เนื้อแกะตุ๋นราดน้ำเกรวี่เสิร์ฟพร้อมโพเลนตา ราวิโอลีโฮมเมดสอดไส้เนื้อ พิซซ่าท็อปปิ้งยอดฮิตอย่างมอร์ตาเดลลาและครีสชีสบูราต้า และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย