เพื่อส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรม ในกระบวนการแปรรูปกราโนลาข้าวก่ำอินทรีย์ เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวท้องถิ่น ยกระดับการแปรรูป ที่เน้นการบริหารจัดการและใช้เทคโนโลยีตามนโยบายไทยแลนด์ 4.0 และยังสอดคล้องตามยุทธศาสตร์เศรษฐกิจ BCG (Bio-Circular-Green Economy) สามารถขยายโอกาสทางธุรกิจเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทางการค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน
ที่มา: มหาวิทยาลัยพะเยา
