สืบเนื่องจากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations) กำหนดให้วันที่ 7 มิถุนายน ของทุกปีเป็นวันความปลอดภัยอาหารโลก หรือ World Food Safety Day โดยในปี 2566 กำหนดหัวข้อการจัดงาน คือ "Food Standards Save Lives" ซึ่งสอดคล้องกับการดำเนินงานของสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.)ในการขับเคลื่อนนโยบายตามยุทธศาสตร์ของประเทศไทย ประเด็นเกษตรปลอดภัย ที่มุ่งเน้นยกระดับสินค้าเกษตรของไทยให้มีความปลอดภัย ได้รับการยอมรับด้านคุณภาพมาตรฐาน มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น มีคุณภาพและความปลอดภัยตามมาตรฐานสากล และสามารถแข่งขันในเวทีระดับโลกได้ และ อ.ต.ก. เป็นหน่วยงานที่มีบทบาทสำคัญในการดำเนินการสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรและสถาบันเกษตรกร พร้อมทั้งเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และยกระดับมูลค่าสินค้าเกษตร โดย อ.ต.ก. ให้ความสำคัญในการปรับปรุงอาหารให้มีความปลอดภัย มุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าเกษตรและการยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตรให้ได้คุณภาพมาตรฐาน
ทั้งนี้ มกอช.ได้เข้ามาตรวจสอบควบคุมมาตรฐาน และทำการมอบป้าย Q ให้กับร้านค้าในตลาด อ.ต.ก. ที่ผ่านการรับรองให้แก่ผู้ประกอบการค้าที่เข้าร่วมโครงการสถานที่จำหน่ายสินค้า Q ประเภทแผงในตลาดสดที่ถูกสุขลักษณะ ซึ่งได้รับการรับรองตามหลักเกณฑ์เงื่อนไขการตรวจและตลาดมีแผงร้านค้าของ มกอช. ซึ่งเป็นการยกระดับและเพิ่มมูลค่าให้แก่สินค้าเกษตรสร้างความเชื่อมั่นด้านคุณภาพ ความปลอดภัยให้แก่ผู้ซื้อ ผู้ขาย ผู้บริโภค
ที่มา: สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
