ททท. จัดกิจกรรมจับคู่ทางธุรกิจอาหาร ภายใต้โครงการ "Amazing Thailand Culinary City" ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ วันที่ 31 พฤษภาคม - 2 มิถุนายน 2566

งานกิจกรรมจับคู่ทางธุรกิจเป็นการจัดงานเจรจาธุรกิจในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงอาหารครั้งแรกนี้ เพื่อยกระดับอาหารไทยและสร้างคุณค่าอาหารไทยสู่สากล และเป็นการสร้างการรับรู้ข้อมูลการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) โดยมีผู้ประกอบการธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงอาหารเข้าร่วมจำนวนรวม 36 ราย ประกอบด้วย 3 ประเภทธุรกิจ ได้แก่ City Dining Experience, Farm to Table และ Culinary Cooking Activity พร้อมทั้งมีการจัดนิทรรศการ Hidden Dishes เมนูอาหารไทยของ 5 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคกลาง : แกงหัวโหนด จังหวัดเพชรบุรี      ภาคเหนือ : หมูผัดรากชู จังหวัดเชียงราย ภาคใต้ : แกงน้ำเคยยอดหวาย จังหวัดพัทลุง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : อ๋อปลา จังหวัดขอนแก่น และ ภาคตะวันออก : ปลาย่ำสวาท จังหวัดตราด และกิจกรรม Workshop สอนทำขนมไทยอีกด้วย

กิจกรรมในโครงการ Amazing Thailand Culinary City แบ่งออกเป็น 2 กิจกรรมหลัก ได้แก่

1. กิจกรรมจับคู่ทางธุรกิจ สำหรับกลุ่มผู้ประกอบการท่องเที่ยวเชิงอาหาร หรือ B2B Matching จำนวนทั้งสิ้น 36 ราย จัดขึ้น ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพฯ ในวันที่ 31 พฤษภาคม - 2 มิถุนายน 2566
2. กิจกรรมสำหรับกลุ่มนักท่องเที่ยวทั่วไปที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ใน 4 จังหวัด คือ จังหวัดเชียงใหม่ วันที่ 19-21 พฤษภาคม 2566 จังหวัดขอนแก่น วันที่ 9-11 มิถุนายน 2566 จังหวัดภูเก็ต วันที่ 16-18 มิถุนายน 2566 และจังหวัดจันทบุรี วันที่ 23-25 มิถุนายน 2566

ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมฯ สามารถติดตามรายละเอียดกิจกรรมเพิ่มเติม ได้ที่ Facebook: Amazing Thailand Culinary City (https://www.facebook.com/AmazingThailand CulinaryCity/)

ที่มา: ทริปเปิล เอท ไอเดียส์