ลิ้มลองอาหารรสเลิศจากแคว้นอาบรุซโซ ห้องอาหาร ดอน จิโอวานนี่ เซ็นทาราแกรนด์ ลาดพร้าว

แคว้นอาบรุซโซขึ้นชื่อว่ามีวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์จากภูมิประเทศที่มีทั้งภูเขาและทะเล วัตถุดิบที่ขึ้นชื่อและมีคุณภาพดี อาทิเช่น นมแกะ เนื้อหมู เนื้อแกะ และโฮมเมดพาสต้า นอกจากนี้ยังมีวัฒนธรรมอาหารที่สืบทอดกันมาแต่ครั้งอดีต เชฟสเตฟาโน่จึงตั้งใจที่จะรังสรรค์เมนูอาหารแบบดั้งเดิมจากแคว้นอาบรุซโซในประเทศอิตาลี มาให้นักกินชาวไทยได้สัมผัสรสชาติกันในฤดูกาลนี้ ภายใต้ชื่อ " Traditional Cuisine of Abruzzo " ที่เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อย่างชีสรมควันและมะเขือเทศอบแห้งเสิร์ฟพร้อมผักสลัดราดด้วยซอสบัลซามิค หรืออย่างเมนูพาสต้าโฮมเมด สปาเก็ตตี้อัลลากีตาร์ราผัดซอสหญ้าฝรั่นกับชีสรีคอสต้าและชีสเปเกอริโน่ ตามมาด้วยอาหารจานหลัก อย่างเนื้อขาแกะตุ๋นไวน์แดง และปลาหมึกอ๊อกโธปุสอบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและชีสนมแพะกับซอสมะเขือเทศรสจัด