สำหรับเมนูไฮไลท์ของการขยายเวลาเปิดร้านในครั้งนี้ เชฟได้เลือกเมนูยอดนิยมจาก The Wolseley ลอนดอน ให้มาเป็นสเปเชียลเมนูคอร์สสุดพิเศษ ที่มีให้เลือกตั้งแต่ 3 คอร์ส ในราคา 1,800++ บาท และ 4 คอร์ส ในราคา 2,400++ บาท เพื่อร่วมเฉลิมฉลองความสำเร็จโดยเฉพาะ พร้อมเสิร์ฟให้ชิมกันครั้งแรกในวันที่ 15 ก.ค.นี้ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
ร่วมเฉลิมฉลองโมเม้นต์พิเศษ และดื่มด่ำกับอาหารสไตล์บริทิช ในบรรยากาศโมเดิร์นคลาสสิค ผสมผสานกลิ่นอายยุโรป ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย ซุปดอกกะหล่ำ พร้อมเฮเซลนัท (Petite Creme Dubarry Soup) สำหรับ Starter มีให้เลือกทั้ง ปลาแซลมอนนำเข้าจากนอร์เวย์ หมักกับผักชีฝรั่งกับครีมฮอสแรดิช (Salmon Gravlax) หรือ บีทรูทหวานย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดสมุนไพรรสเลิศ (Heritage Beetroot Tartare)
นอกจากนี้ เชฟยังแนะนำอาหารจานหลักที่ห้ามพลาด ได้แก่ หอยเชลล์คิงสแกลลอป ปรุงรสด้วยซอสเนยแชมเปญ (Pan-Seared King Scallops), ครูสทาดไข่นกกระทา (Croustade of Quail Eggs) ที่เย้ายวนใจสไตล์ อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกสอดไส้เห็ด Duxelles รสเลิศ ราดด้วยซอสฮอลแลนเดซเข้มข้น, เอาใจคนชอบทานเนื้อกับ สตูว์เนื้อตุ๋นในไวน์แดง (Daube of Beef) ที่เคี่ยวมาจนเนื้อนุ่ม และเมนูพัฟเห็ดทรัฟเฟิลปรุงรส (Wild Mushroom Pithivier) เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมผักโขม หนึ่งในอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม
และปิดท้ายมื้อพิเศษกับเมนูของหวาน ที่มีให้เลือกระหว่าง ดาร์กช็อคโกแลตเค้กทอเท่ ผิวส้ม (Chocolate & Orange Truffle Torte) และ ทาร์ตเทรคเคิล (Treacle Tart) ขนมแบบอังกฤษดั้งเดิม ท็อปด้วยครีมสด หนึ่งในขนมหวานสุดโปรดของแฮร์รี่ พอตเตอร์
Cafe Wolseley Bangkok ขยายระยะเวลาการเปิดให้บริการใหม่ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 31 ธ.ค. 66 ณ บริเวณปาริชาติ คอร์ท โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ สำหรับทุกวันจันทร์ - เสาร์ มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12:00 - 14:30 น. และมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 18:00 - 22:30 น. (วันอาทิตย์เฉพาะมื้อค่ำ) หรือสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่ง โทร.0-2-126-8866 Email: [email protected]
ที่มา: โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ
