พัฒนาการเด็กปฐมวัยผ่านการเรียนรู้จากแปลงผัก นิเวศสื่อสุขภาวะใกล้ๆตัว

จันทร์ ๓๐ ตุลาคม ๒๐๒๓ ๐๘:๐๘
การจัดสภาพแวดล้อมให้เป็นนิเวศสื่อสุขภาวะ ช่วยสร้างเสริมประสบการณ์การเรียนรู้ โดยพื้นที่ต่างๆ เหล่านั้น จะเอื้อให้เด็กเรียนรู้จากปฏิสัมพันธ์ การสัมผัส การสังเกต กับสิ่งแวดล้อมรอบตัวเอง เป็นพื้นที่ที่สนุกสนานและเต็มไปด้วยการเรียนรู้ที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับเด็กๆ   
พัฒนาการเด็กปฐมวัยผ่านการเรียนรู้จากแปลงผัก นิเวศสื่อสุขภาวะใกล้ๆตัว

พื้นที่ดี หมายถึง พื้นที่ส่งเสริมให้เกิดการเรียนรู้ เช่น ใต้ต้นไม้ แปลงผัก  ห้องครัว ใต้ถุนบ้าน มุมหนังสือ มุมเล่นอิสระ   สนามเด็กเล่น  การเลี้ยงสัตว์ฯลฯ ล้วนเป็นพื้นที่ดีสำหรับเด็กได้ทั้งสิ้น

ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเขาไว้ข้าว ตำบลดินแดง อำเภอลำทับ จังหวัดกระบี่ และครอบครัว  ผู้ปกครองเด็ก ในพื้นที่ ร่วมกับกลุ่ม wearehappy องค์กรสาธารณประโยชน์  ภายใต้ โครงการมหัศจรรย์นิเวศ 3 ดีเพื่อเด็กปฐมวัย  สำนักสร้างเสริมระบบสื่อและสุขภาวะทางปัญญา (สำนัก 11)  สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ใช้แนวคิด 3 ดี (สื่อดี พื้นที่ดี และภูมิดี) จัดการพื้นที่ให้เป็นแปลงผักมหัศจรรย์นิเวศ 3 ดี จากศูนย์พัฒนาเด็กเล็กไปสู่ครอบครัว 3 ดี และชุมชน เพื่อจัดสภาพแวดล้อมที่ส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ให้กับเด็กปฐมวัย

นายสุภาพ เพ็ชรเรือนทอง และ นางสาวกมนมาศ ตัดสมัย ครูผู้รับผิดชอบโครงการฯ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเขาไว้ข้าว จังหวัดกระบี่ จัดพื้นที่แปลงผักมหัศจรรย์นิเวศ 3 ดี ให้เด็กปฐมวัยได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติจริงในสิ่งต่างๆ ด้วยตนเอง ผ่านการทำกิจกรรมในแปลงผักอย่างสนุกสนานทำให้เด็กเกิดความอยากรู้อยากเห็น อยากเรียนรู้กับสิ่งแวดล้อมที่อยู่รอบตัว ทำให้เด็กในวัยนี้ได้พัฒนาตนเองทั้งทางร่างกาย อารมณ์ สังคม และสติปัญญา ที่สอดคล้องไปกับธรรมชาติการเรียนรู้ การที่เด็กได้ลงมือปลูกเอง เด็กได้เรียนการเฝ้าสังเกต การรอคอย ความรับผิดชอบในการดูแลเอาใจใส่ เมื่อผักโตพอที่สามารถเก็บกินได้ จะทำให้เด็กอยากกินผักกินที่ตนเองปลูก และเชื่อมโยงไปสู่การสร้างการเรียนรู้เรื่องโภชนา เพื่อให้เด็กเท่าทันและฉลาดรู้ในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ด้วยตนเอง

การสร้างการเรียนรู้ให้เด็กปฐมวัยในแปลงผักมหัศจรรย์นิเวศ 3 ดี ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและอารมณ์ความรู้สึกของเด็กได้เป็นอย่างดี ทำให้เด็กมีความมั่นใจในตัวเองมากขึ้น รู้สึกภูมิใจในตัวเอง มีความรับผิดชอบมากขึ้น ยังช่วยให้เด็ก ๆ มีสุขภาพจิตดี มีความสร้างสรรค์ และช่วยให้มีความสัมพันธ์ที่ดีกับผู้อื่นมากขึ้นด้วย

เพื่อให้เด็กเกิดการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สภาพแวดล้อมในครอบครัวและชุมชนต้องเอื้อประโยชน์ให้เด็กได้เรียนรู้อย่างสนุกสนานและปลอดภัยด้วย คนในชุมชนบ้านเขาไว้ข้าว จังหวัดกระบี่ จึงร่วมกันกำหนดครอบครัว 3 ดี และกติกาชุมชน ที่ถือเป็นการปฏิบัติตามแนวคิด 3 ดี (สื่อดี พื้นที่ดี ภูมิดี) เพื่อให้เด็กลดการเล่นโทรศัพท์ ได้ใช้เวลาทำกิจกรรมร่วมกันในครอบครัวมากขึ้น ลดการรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ มีน้ำตาลมากและโซเดียมสูง เช่น น้ำอัดลม ขนมกรุบกรอบ  มันฝรั่งทอด เป็นต้น เป็นอาหารที่ส่งผลต่อสุขภาพร่างกายของเด็กสามารถทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคหลอดเลือดสมอง หากบริบทรอบตัวเด็กส่งเสริมและสนับสนุนให้เด็กได้เรียนรู้พื้นฐานการมีสุขภาวะทีดี จะช่วยให้เด็กมีพัฒนาการที่เหมาะสมกับวัยและรู้เท่าทัน ทำให้เด็กรู้สึกอยากรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์น้อยลง

กติกาครอบครัว 3 ดี เพื่อเป็นแนวทางให้กับครอบครัวใช้ในการดูแลเด็ก

  1. ลดการพูดจา สนทนา ที่ไม่สุภาพในครอบครัว
  2. ส่งเสริมการทำกิจกรรมสร้างสรรค์ กิจกรรมทางกายในครอบครัว อย่างน้อย 2 ชั่วโมงต่อวัน
  3. ควบคุมการรับประทานอาหารที่มีรสหวาน - เค็ม   (ปริมาณน้ำตาลสำหรับเด็กไม่เกิน 5 ช้อนชาต่อวัน)
  4. ส่งเสริมการรับประทานผักและผลไม้ แทนการรับประทานขนมกรุบกรอบและน้ำอัดลม

กติกาชุมชน เพื่อใช้เป็นแนวทางในการใช้ประโยชน์จากพื้นที่เล่นหรือพื้นที่สร้างสรรค์ในชุมชนร่วมกัน และสร้างให้เกิดเป็นนิเวศที่ช่วยดูแลและปกป้องเด็กในชุมชนร่วมกัน

  • โปรดร่วมกันดูแลรักษาความสะอาด บำรุงรักษา ซ่อมแซมเพื่อประโยชน์ของลูกหลานในชุมชน
  • งดการสูบบุหรี่ เสพสิ่งเสพติด และเครื่องดื่มมึนเมาทุกประเภท

นิเวศสื่อสุขภาวะสำหรับเด็กปฐมวัย สู่ครอบครัวและชุมชน จะช่วยให้เด็กได้เติบโตท่ามกลางสภาพแวดล้อมในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กไปสู่ครอบครัวและชุมชนที่เอื้อต่อการดูแลเด็กปฐมวัยให้มีความสุข ทำให้เด็กรู้สึกปลอดภัยในการเรียนรู้ได้ตามความถนัดและตามศักยภาพของเด็กแต่ละคน ทำให้เด็กมีทักษะในการช่วยเหลือตนเอง เกิดความคิดสร้างสรรค์  เกิดความเชื่อมั่นและแรงจูงใจที่ใฝ่เรียนรู้ สนุกสนานกับการค้นหาความรู้ใหม่ๆ ต่อไป

ที่มา: wearehappy

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๐๔ พ.ค. Siriraj Education Expo 2024 ก้าวสู่ยุคใหม่ไปกับศิริราช พร้อมยกระดับทางการแพทย์ให้ดีขึ้น เพื่อสุขภาวะที่ดีของคนไทยทุกคน
๐๓ พ.ค. ครั้งแรก! งานเทศกาลคอนเทนต์ LGBTQ ฉลองความเท่าเทียมทางเพศ THAILAND INTERNATIONAL LGBTQ FILM TV FESTIVAL 2024 ปักหมุดเตรียมพบกัน กันยายนนี้
๐๓ พ.ค. โน วัน เอลส์ ส่ง 3 เพลงรัก 3 สไตล์! ผ่านมิวสิกซี่รีย์ ที่จะทำให้คุณเข้าใจความรักมากขึ้น
๐๓ พ.ค. ทีซีเอ็มซีมอบรางวัลประกวดการออกแบบผลงานด้านผลิตภัณฑ์อคูสติกส์
๐๓ พ.ค. GT Auto ฉลองแชมป์ยอดขาย Volvo จัดงาน มหกรรม GT Auto Show ลดสูงสุด 1,000,000 บาท พร้อมชูบริการ GT Auto Exclusive Service
๐๓ พ.ค. กทม. เตรียมพร้อมให้บริการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ในกลุ่มเสี่ยงและนักเรียนในสังกัด
๐๓ พ.ค. กรมส่งเสริมการเกษตร ประชุมคณะทำงานความร่วมมือด้านการรับรองแหล่งผลิตพืชฯ (GAP พืช) ครั้งที่ 1/2567
๐๓ พ.ค. First Sale! realme 12 5G และ realme 12X 5G สัมผัสประสบการณ์ Portrait Master กับกล้องซูม 3X in sensor
๐๓ พ.ค. CRYSTALLIZING ใหม่! โดย SHISEIDO PROFESSIONAL อัปเกรดกลุ่มผลิตภัณฑ์ยืด-ดัดผม ชูเทคโนโลยีสุดล้ำ DUAL PERFORMANCE SYSTEM
๐๓ พ.ค. บัลเลต์ รีทรีต บนเกาะมัลดีฟส์ กลับมาอีกครั้ง ที่ อวานี พลัส แฟเรส โดย คาร์ริส สการ์เลต นักเต้นบัลเลต์ชื่อดัง