ดร.ศิริกาญจน์ กล่าวต่อไปว่า ดังนั้นสำนักวิทยบริการฯ จึงได้จัดทำโครงการห้องสมุดมนุษย์ขึ้น เพื่อจัดเก็บบันทึกข้อมูลในรูปแบบของสื่อดิจิทัลด้านประวัติศาสตร์ องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับสมเด็จเจ้าพระยาบรมมหาศรีสุริยวงศ์ (ช่วง บุนนาค) รวมถึงพหุวัฒนธรรมที่มีอยู่ในชุมชนรอบมบส. และเขตธนบุรี โดยเชิญบุคลากรทั้งภายในและภายนอกหน่วยงาน ผู้นำชุมชน ปราชญ์ชาวบ้าน ที่มีความเชี่ยวชาญด้านประวัติศาสตร์ อาชีพ และศิลปวัฒนธรรม มาเป็นหนังสือมนุษย์เผยแพร่องค์ความรู้ โดยตั้งเป้าว่าจะมีหนังสือมนุษย์เป็นผู้ประกอบอาชีพการทำขนมหวานที่มีประวัติความเป็นมายาวนานในเขตธนบุรี มาถ่ายทอดเรื่องราวองค์ความรู้ 4 เรื่อง ได้แก่ มะตูมเชื่อม ขนมบดิน ขนมกุฎีจีน และขนมกุสลัง รวมถึงมีกิจกรรมเสวนาในหัวข้อ การเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารผ่านขนมหวานรอบบ้านสมเด็จ โดยเชิญผู้เชี่ยวชาญประวัติศาสตร์วัฒนธรรมกรุงธนบุรี มาเผยแพร่ความรู้ให้แก่นักศึกษา อาจารย์ นักเรียน บุคลากร และประชาชนทั่วไป
" เมื่อเร็ว ๆ นี้ สำนักวิทยบริการฯ มบส.ได้ลงพื้นที่ที่ร้านมะตูมเชื่อมป้าตุ๊ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ เพื่อจัดทำโครงการห้องสมุดมนุษย์ด้วยการบันทึกการถ่ายทำหนังสือมนุษย์ โดยเชิญน.ส.วิระยุ ยุทธชำนาญ มาเป็นผู้ถ่ายทอดองค์ความรู้ เรื่องมะตูมเชื่อม เพื่อผลิตสื่อวีดิทัศน์และเผยแพร่องค์ความรู้เกี่ยวกับการทำมะตูมเชื่อม นอกจากนี้ยังได้ลงพื้นที่ร้านบ้านขนมบดิน เทอดไท 9แขวงบางยี่เรือ เขตธนบุรี กรุงเทพฯ สัมภาษณ์นางยุพิน น้อยปลา เกี่ยวกับการทำขนมบดิน เพื่อนำข้อมูลมาผลิตสื่อวีดิทัศน์และเผยแพร่องค์ความรู้เกี่ยวกับการทำขนมบดิน และหลังสงกรานต์ ทางสำนักวิทยบริการฯ วางแผนไว้จะลงพื้นที่ เพื่อไปเก็บข้อมูลเกี่ยวกับการ ขนมกุฎีจีน และขนมกุสลัง รวมถึงจะมีกิจกรรมเสวนาในหัวข้อการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารผ่านขนมหวานรอบบ้านสมเด็จด้วย" ดร.ศิริกาญจน์ กล่าว
ที่มา: เอยู คอมมิวนิเคชั่น
