กทม. ยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี ส่งเสริมเมนูชูสุขภาพ ประเมิน "Street Food Good Health"

พุธ ๑๒ มิถุนายน ๒๐๒๔ ๑๕:๒๙
นายสุนทร สุนทรชาติ ผู้อำนวยการสำนักอนามัย (สนอ.) กทม. กล่าวถึงการให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการ ร้านค้า ร้านอาหาร ในการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร รองรับปีแห่งการท่องเที่ยวว่า กทม. มีแนวทางพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี โดยบูรณาการร่วมกันระหว่างสำนักอนามัย สำนักเทศกิจ และสำนักงานเขต จัดทำแผนการดำเนินงานพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถีของ กทม. ในพื้นที่ทำการค้าที่ได้รับอนุญาต จำนวน 55 จุด 14 พื้นที่เขต เพื่อให้ผู้ค้าปฏิบัติได้ถูกต้องตามกฎหมายที่เกี่ยวข้องและปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านการสุขาภิบาลอาหารที่ กทม. กำหนด ซึ่งการดำเนินการต้องอาศัยความร่วมมือของทั้งผู้ค้าที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด และเจ้าหน้าที่สำนักงานเขตตรวจเฝ้าระวังด้านสุขลักษณะทางกายภาพและคุณภาพอาหาร ด้วยการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหาร ตรวจความสะอาดของภาชนะ และมือผู้สัมผัสอาหารอย่างสม่ำเสมอ แนะนำให้ผู้ค้าได้รับการอบรมผู้สัมผัสอาหาร ประกอบกับเจ้าหน้าที่ สนอ. ได้ตรวจสอบติดตามให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของ กทม. ตลอดจนนิเทศติดตามการพัฒนางานสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถีอย่างต่อเนื่อง
กทม. ยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี ส่งเสริมเมนูชูสุขภาพ ประเมิน Street Food Good Health

นอกจากนั้น กทม. ได้ร่วมกับสถาบันพัฒนาสุขภาวะเขตเมือง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ขับเคลื่อนการยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถีดำเนินการคัดเลือกพื้นที่อาหารริมบาทวิถี และเน้นพัฒนาด้านสุขาภิบาลอาหาร ด้านโภชนาการ ส่งเสริมการไม่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ และพื้นที่โปร่ง/จัดที่นั่งบริการ รวมถึงพัฒนาพื้นที่ส่งเสริมเมนูชูสุขภาพ สื่อสาร ประชาสัมพันธ์ สร้างกระแส แสดงอัตลักษณ์ เมืองสร้างสรรค์อาหาร ให้เป็นที่รู้จักระดับโลก โดยมีแบบประเมินการสุขาภิบาลอาหาร SAN Plus "Street Food Good Health" ในมิติ : ด้านสุขภาพ ด้านเศรษฐกิจ ด้านสังคม และด้านวัฒนธรรม ทั้งนี้ ได้กำหนดจัดมหกรรมขับเคลื่อนโยบาย ยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี SF Local to Global ในวันที่ 12 ก.ค. 67 บริเวณพื้นที่ทำการค้าซอยอารีย์ เขตพญาไท และถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์

ที่มา: กรุงเทพมหานคร

กทม. ยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี ส่งเสริมเมนูชูสุขภาพ ประเมิน Street Food Good Health

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๘:๓๓ COM7 เดินหน้าเต็มสปีด EV7 ส่งมอบแท็กซี่ไฟฟ้าล็อตแรก ดันเมกะเทรนด์ EV สู่หัวใจเมือง
๑๘:๓๖ GCAP ประชุมสามัญผู้ถือหุ้นประจำปี 2568 ไฟเขียวผ่านฉลุยทุกวาระ พร้อมเดินหน้าแผนธุรกิจขยายสู่กลยุทธ์ Non Lending
๑๘:๔๔ PYLON จัดประชุมสามัญผู้ถือหุ้นประจำปี 2568 ผู้ถือหุ้นไฟเขียวจ่ายปันผล 0.04 บาท/หุ้น
๑๘:๓๙ LDC จัดประชุมสามัญผู้ถือหุ้น ประจำปี 2568 มุ่งเป็นคลินิกทันตกรรมพรีเมียม ในราคาที่เข้าถึงง่าย
๑๘:๑๒ ผู้ถือหุ้น TATG ไฟเขียวจ่ายปันผล 0.07 บาท/หุ้น ลงทุนเครื่องจักรใหม่เสริมแกร่งสายการผลิต พิชิตเป้ารายได้ 3,000
๑๘:๕๗ ADVICE จัดประชุมสามัญผู้ถือหุ้นรูปแบบ Hybrid ประจำปี 2568 ผถห.ไฟเขียวทุกวาระ เคาะแจกปันผล 0.175 บ./หุ้น
๑๘:๓๖ LE ร่วมงานสถาปนิก'68 โชว์นวัตกรรมแสงสว่างอัจฉริยะ เสริมภาพผู้นำ Lighting Solutions Provider
๑๘:๔๖ SELIC จัดประชุมสามัญผู้ถือหุ้น ปี 2568 ผู้ถือหุ้นเห็นชอบทุกวาระ อนุมัติจ่ายปันผล 0.038 บาท/หุ้น เดินหน้า 3 ธุรกิจ
๑๘:๔๙ STA เปิดบ้านต้อนรับภาครัฐ โชว์มาตรฐานรับซื้อยางโปร่งใส เป็นธรรม หนุนรัฐต้านยางเถื่อน
๑๘:๓๕ กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน จับมือเอกชน ปั้นช่างเชื่อมโกอินเตอร์ รายได้ทะลุ 70,000 บาทต่อเดือน