กองทัพเรือ เตือน อันตรายน้ำผลไม้ปั่นข้างทางพบสารเคมีตกค้างเกิดมาตรฐาน

กรุงเทพฯ--27 พ.ค.--สำนักงานเลขานุการกองทัพเรือ
ในช่วงหน้าร้อนมีพ่อค้าแม่ค้าได้ผลิตน้ำผลไม้ปั่นออกมาวางจำหน่ายข้างถนนในชุมชนต่าง ๆ เป็นจำนวนมาก ซึ่งบางรายผลิตสินค้าไม่ได้มาตรฐาน รวมไปถึงน้ำแข็งที่นำมาใช้ไม่สะอาด จากการเก็บข้อมูลและสุ่มตรวจหาสารพิษตกค้างในผัก ผลไม้ และน้ำผลไม้ปั่น ที่วางจำหน่ายในท้องตลาด เช่น น้ำส้มเกล็ดหิมะพบว่ามียาฆ่าแมลงที่ใช้ในการเกษตรตกค้างอยู่ในผลส้ม ซึ่งจะมีทั้งในเปลือกและในเนื้อส้ม โดยเฉพาะ ที่เปลือกส้มพบว่ามีสารพิษตกค้างเกินมาตรฐานความปลอดภัยถึงร้อยละ ๒๕ ทางกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ได้ทำการสุ่มเก็บตัวอย่าง และวิเคราะห์ ตั้งแต่เดือนสิงหาคม ๒๕๔๖ ถึงปัจจุบัน พบสารกันบูด ยีสต์ และรา ซึ่งปนเปื้อนมากับผลไม้ เช่น ผลส้ม และอุปกรณ์การผลิตที่ไม่สะอาด นอกจากนั้นยังพบว่า น้ำผลไม้ปั่น ปนเปื้อนคอลิฟอร์ม อีโคไล ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคทางเดินระบบอาหาร ผู้ที่ได้รับเชื้อดังกล่าวจะมีอาการท้องร่วง หากอาการรุนแรง จะมีเลือดออกในช่องท้องโลหิตจางถึงขั้นไตวายได้
สำหรับแนวทางในการบริโภคน้ำผลไม้และรับประทานผัก ผลไม้สด ให้ปลอดภัย ควรเลือกซื้อเครื่องดื่มที่ผ่านการขึ้นทะเบียนจาก อย. มีฉลากที่ถูกต้อง และมีเลขสารบบอาหาร ๑๓ หลักเท่านั้น ส่วนผักและผลไม้สด ควรซื้อจากร้านที่มีป้ายอาหารปลอดภัย และก่อนรับประทานควรแช่ในน้ำส้มสายชู ๐.๕ % ซึ่งสามารถลดยาฆ่าแมลงได้ถึง ๘๐ %--จบ--
-นท-