เชฟยูยะ โอคุดะ หัวหน้าพ่อครัวฝีมือจัดจ้านจากแดนอาทิตย์อุทัย รังสรรค์เมนูน่ารับประทานหลากหลาย แต่ละคอร์สมอบโอกาสให้คุณเลือกเมนูโดนใจ เริ่มจาก อาหารเรียกน้ำย่อย 3 สไตล์ เลือกระหว่าง ซูปครีมสไตล์คาปูชิโน, โมเสคผักทานคู่ปลาแซลมอนรมควันจากนอร์เวย์ และครีมชีส หรือ พาร์ม่าแฮมม้วนไส้ฟัวกราส์รมควัน และปาเต้ตับเป็ด ทานกับบีทรูท และซอสเบอร์รี่ สำหรับคอร์สที่ 2 เชิญเลือกระหว่าง แป้งพายเป็นชั้นๆ สอดใส้ปูหิมะจากฮอกไกโด คลุกเคล้าซอสเนยมันปู, อกเป็ดรมควันซอสแยมลูกมะเดื่อฝรั่ง ทานกับผักน้ำญี่ปุ่น และสลัดเห็ดทรัฟเฟิลดำ หรือ ริซอตโต้ซอสบุยยาเบส เสิร์ฟพร้อมไข่หอยเม่นย่างพอสุก จากนั้น เป็นเวลาของเมนูซีฟู้ด เลือกระหว่าง ปลาตาเดียวย่างซอสครีม, กุ้งลายเสือย่างซอสเห็ด เสิร์ฟพร้อมสลัดสมุนไพร เห็ดทรัฟเฟิลดำ หรือ หอยนางรมจากฮิโรชิมา และปลาไหลจากเมืองเซโตอุจิ ในซุปใสกลิ่นตะไคร้ ถัดมาเป็นเมนูเมนคอร์สแบบเนื้อเน้นๆ เลือกอร่อย ระหว่างเนื้อไหล่หมูดำย่าง หมักโรสแมรี่และพริกปาปริก้า ทานกับซอสพริกไทยอ่อน, สเต็กเนื้ออาร์เจนตินาเสิร์ฟกับซอสฟองดู และสลัดผักประจำฤดูกาล หรือนกพิราบปรุงในสไตล์เชฟยูยะ ตบท้ายด้วยเมนูของหวานประจำวัน เสิร์ฟพร้อมชา และกาแฟ
ดินเนอร์เมนูใหม่ ” 5 คอร์ส ราคา 1,500++ บาท ต่อท่าน พิเศษสุด “มา 4 จ่ายเพียง 3” สนใจสำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ โทร. 02-615-6400 หรืออีเมล์[email protected] สามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์ที่ www.maduzihotel.com