“I+D Style Cafe + DEWA” ร้านคาเฟ่ต้นแบบยุคใหม่ สร้างความแตกต่างด้วยการตกแต่ง ผสมผสานสินค้านวัตกรรม อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร

นางมาลี โชคล้ำเลิศ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า ผู้ชมนิทรรศการ I+D Style Cafe + DEWA จะได้รับทราบเรื่องราวของสินค้านวัตกรรมและการออกแบบ ซึ่งจะได้สัมผัสทั้งรูป รส กลิ่น เสียง เพราะ I+D Style จะนำเสนอผ่านการสร้างประสบการณ์จริง เช่น จิบกาแฟบนอาร์มแชร์ ลิ้มรสอาหารและเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์จากการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ จากโครงการต่างๆ ของกรมฯ และเลือกซื้อสินค้าจากกลุ่มนักออกแบบหัวใจรักษ์สิ่งแวดล้อม สินค้าที่มีการออกแบบที่ดีต่างๆ โดยทั้งหมดนี้ถูกผสมผสานให้อยู่ด้วยกันอย่างลงตัว ภายใต้บรรยากาศของร้านคาเฟ่

นอกจากจะได้สัมผัสงานออกแบบและนวัตกรรมจาก I+D Style Cafe แล้ว นิทรรศการนี้ยังได้จัดแสดงผลงานจากโครงการพัฒนาผลผลิตเหลือใช้ทางการเกษตรเพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เชิงสร้างสรรค์สู่ตลาดสากล (Design from Waste of Agriculture) หรือ DEWA ซึ่งเป็นโครงการที่มีเป้าหมายเพื่อสร้างมูลค่าจากวัสดุเหลือใช้ในภาคเกษตร โดยนำแนวคิดการสร้างนวัตกรรมและการออกแบบเข้ามาแก้ปัญหา แปรเปลี่ยนวัสดุให้เป็นผลิตภัณฑ์เชิงสร้างสรรค์ที่สามารถต่อยอดทางการค้า อาทิ การนำเปลือกหรือใบจากพืชหรือเส้นใยมาทำเป็นต้นแบบวัสดุ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากกระดาษกาแฟ ภาชนะบรรจุอาหารจากใบทองกวาว บรรจุภัณฑ์จากกระดาษชานอ้อย ผลิตภัณฑ์จากใบตองตึง ผลิตภัณฑ์จากใยตาล เป็นต้น

นอกจากนี้ นิทรรศการ I+D Style Cafe + DEWA ยังกำหนดแนวคิดในการจัดแสดงให้สอดคล้องกับงาน Creative Thailand ในรูปแบบ Creative District พื้นที่ที่มีการจัดกิจกรรมในเชิงสร้างสรรค์) ภายใต้นโยบายของรัฐบาล Thailand 4.0 อีกด้วย

ผู้สนใจสามารถเข้าชมนิทรรศการ I+D Style Cafe + DEWA ได้ภายใน งานแสดงสินค้าของขวัญและงานแสดงสินค้าของใช้ในบ้าน เดือนตุลาคม 2559 หรือ BIG +BIH October 2016 ระหว่างวันที่ 19 -23 ตุลาคม 2559 ณ บริเวณทางเชื่อมระหว่าง Hall EH 105– Hall EH 106 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา พร้อมกันนี้ยังสามารถชมเข้างาน Creative Thailand ซึ่งจัดขึ้นพร้อมกับงานBIG + BIH October 2016 ในช่วงเวลาเดียวกัน