คณาจารย์จากคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล นำทีมโดย รศ.ดร.รัชนี เจริญ, ผศ.ดร.วิเชียร ศรีวิชัย และ อ.ดร.สุกัญญา วงวาท ลงพื้นที่ 9 ตำบลในพื้นที่ 4 อำเภอ (อ.เมืองปราจีนบุรี, อ.ประจันตคาม, อ.กบิณทร์บุรี และอ.นาดี) กับภาระกิจด้านยกระดับการผลิตและการแปรรูปสมุนไพรปราจีนบุรี กับกลุ่มวิสาหกิจ 10 กลุ่ม อาทิ กลุ่มเกษตรอินทรีย์ตำบลบุพรห์ม, กลุ่มวิสาหกิจชุมชนไดมอนด์กรีนฟาร์ม, ศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชน อ.กบินทร์บุรี, บ้านสวนทองเกษตรอินทรีย์, วิสาหกิจชุมชนตำบลดงบัง, วิสาหกิจชุมชนตำบลดงบัง เป็นต้น ซึ่งได้ข้อมูลเชิงพื้นที่หลากหลาย ทั้งได้พบปะกลุ่มก่อตั้งดั้งเดิม กลุ่มกลาง และกลุ่มก่อตั้งใหม่ใหม่หลังโควิด..ซึ่งเป็นกลุ่มเกษตรอินทรีย์ แนวคิด ปณิธาน การจัดการผลผลิตแปรรูป แต่ละกลุ่มมีความน่าสนใจ ที่คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลจะสามารถเข้าไปมีส่วนช่วยในการแก้ไข พัฒนา ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มและชุมชนต่อไปในอนาคต
ที่มา: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
