4 ตุลาคม 2566คณาจารย์จากคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล นำทีมโดย รศ.ดร.รัชนี เจริญ, ผศ.ดร.วิเชียร ศรีวิชัย และ อ.ดร.สุกัญญา วงวาท ลงพื้นที่ 9 ตำบลในพื้นที่ 4 อำเภอ (อ.เมืองปราจีนบุรี, อ.ประจันตคาม, อ.กบิณทร์บุรี และอ.นาดี) กับภาระกิจด้านยกระดับการผลิตและการแปร
กรุงเทพฯ-24 ธ.ค.-มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี เส้นพาสต้าเสริมคุณค่าจากแป้งมันเทศสีม่วง ผลงานวิจัยของนางสาวสาธิตา ชูประจง และนางสาวณัฐธิณี ศิรพงษ์กุลพจน์ นักศึกษาสาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี โดยมี ผศ.ดร.รัชนี เจริญ เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
