ด้วยการทำงานที่ท้าทายดังกล่าว อาชีพนี้จึงเริ่มเป็นที่นิยมในหมู่คนรุ่นใหม่ สาขาวิชาการจัดการโรงแรม คณะการจัดการบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการชั้นแนวหน้าของไทยในเครือโรงแรมดุสิตธานี ซึ่งมีการเรียนการสอนด้านการผสมเครื่องดื่มด้วยนั้น จึงจัดการแข่งขันผสมเครื่องดื่มในระดับสถาบันอุดมศึกษา "Pour it up 2025 DTC Mixologist Competition" ขึ้น ณ ห้องศรีนครินทร์ฮอลล์ วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ เมื่อไม่นานมานี้
การแข่งขัน "Pour it up 2025 DTC Mixologist Competition" ครั้งนี้ เปิดโอกาสให้นักศึกษาในระดับอุดมศึกษาของทุกสถาบันที่สนใจการผสมเครื่องดื่มได้เข้าร่วมการแข่งขัน เพื่อพัฒนาทักษะและฝึกปฏิบัติด้านวิชาชีพการผสมเครื่องดื่ม โดยมีสถาบันอุดมศึกษาให้ความสนใจเข้าร่วมการแข่งขันถึง 13 สถาบัน ได้แก่ วิทยาลัยดุสิตธานี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยาเขตกำแพงแสน) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทา มหาวิทยาลัยรังสิต มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยศรีปทุม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี วิทยาลัยอาชีวศึกษานครปฐม และ วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุพรรณบุรี
ผลปรากฏว่า นางสาวชนกวรรณ นิยมไทย นักศึกษาจากวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุพรรณบุรี ใช้ความรู้ความสามารถในการผสมเครื่องดื่ม รวมถึงลีลาและการนำเสนอบนเวทีที่น่าสนใจ จนคว้ารางวัลที่ 1 ไปครอง ในขณะที่นางสาวทรงพร พักงาม จากวิทยาลัยเทคนิคราชบุรีได้รับรางวัลที่ 2 นางสาววันนิษา ชาวเกาะใหม่ จากวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุพรรณบุรี ได้รับรางวัลที่ 3 และ นางสาวรัตรวี วรรณศิลป์ วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี กับ นายชิติพัทธ์ สามสาหร่าย จากวิทยาลัยอาชีวศึกษานครปฐม ได้รับรางวัลขมเชย
วิทยาลัยดุสิตธานี รวมทั้งผู้สนับสนุนการแข่งขันคือ บริษัท Bootleggers Group และ บริษัท Mathieu Teisseire คาดหวังว่านักศึกษาที่เข้าร่วมการแข่งขันจะพัฒนาทักษะและกระบวนการในการคิดสร้างสรรค์สูตรเครื่องดื่ม กระทั่งสามารถนำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในสายวิชาชีพด้านอุตสาหกรรมการบริการต่อไปในอนาคต
ที่มา: วิทยาลัยดุสิตธานี
