โรงเรียนสอนทำอาหารและภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ โดย นายคาร์ล สเต็ปเป้ ประธานกรรมการ บลู เอเลเฟ่นท์ อินเตอร์เนชั่นแนล กรุ๊ป และมาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ เชฟและผู้ก่อตั้งโรงเรียนโรงเรียนสอนทำอาหาร ได้จัดงาน Thank you party เพื่อเลี้
กรุงเทพฯ-31 พ.ค.-ครินบอร์น คอมมิวนิเคชั่นส์ เมื่อเร็วๆ นี้ ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ ร่วมอนุรักษ์และสืบสานตำนานอาหารไทยโบราณ ชาวเปอรานากัน ในงาน THAIFEX 2019 ภายใต้แนวคิด Thai Curry Specialist โดยมี คาร์ล สเต็ปเป้ (ที่ 3 จากซ้าย), เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ (ที่ 4 จากขวา) เจ้าของภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์, ทวีเสริฐ พุทธวงศ์ (ที่ 3 จากขวา) รองประธานกรรมการ ภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ อิเนส ชาดอนเน่ต์ (ที่ 2 จากขวา) กรรมการผู้จัดการ บลูสไปซ์
กรุงเทพฯ-27 พ.ค.-Neo Target นายสุรศักดิ์ สุภารัตน์ อัครราชทูต ณ กรุงพริทอเรีย (ที่ 3 จากซ้าย) นำสื่อมวลชนจากแอฟริกาใต้จำนวน 4 คน เข้าร่วมชมการสอนทำอาหารไทย โดยมาสเตอร์เชฟ นูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งและเชฟแห่งภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ประเทศไทยผ่านสื่อและเจ้าหน้าที่แอฟริกาใต้ โดยมี มร. คาร์ล สเต็ปเป้ และเชฟซานดร้า สเต็ปเป้ ให้การต้อนรับอย่างใกล้ชิดและอบอุ่
กรุงเทพฯ-20 ธ.ค.-จีเอชซี เอเซีย ม.ร.ว. ดัจฉราพิมล ตุงคนาค (ที่ 3 จากซ้าย) เลขาธิการ ประธานมูลนิธิโครงการหลวง ให้เกียรติร่วมแสดงความยินดีกับ มร.คาร์ล สเต็ปเป้ (ที่ 2 จากขวา) ประธานกรรมการ และคุณนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ (ที่ 3 จากขวา) ผู้ร่วมก่อตั้งและมาสเตอร์เชฟ ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ ในโอกาสครบรอบ 30 ปีภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ โดยมีแขกผู้มีเกียรติร่วมแสดงความยินดีอย่างคับคั่ง ณ ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ ถนนสาทรใต้ เมื่อเร็วๆ นี้
กรุงเทพฯ-4 ก.ย.-โลว์ บลูเอเลเฟ่นท์ ได้ทำการเปิดกิจการเมื่อ 27 ปีก่อน ในปี ค.ศ. 1980 ณ กรุงบรัสเซล ประเทศ เบลเยี่ยม โดยมีคุณนูรอ โซ๊ะมณี ซึ่งเป็นคนไทย และสามี มร.คาร์ล สเต็ปเป้ ชาวเบลเยี่ยม เป็นผู้ริเริ่มก่อ ตั้งขึ้น ด้วยความที่เป็นคนหลงใหลในการทำอาหารไทยของคุณนูรอ ผนวกกับความช่วยเหลือจากสามีของเธอและหุ้นส่วนธุรกิจของเธอจึงรุดหน้าไปอย่างรวดเร็วและกลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารของชาวเอเซียที่ประสบความ สำเร็จมากที่สุดในทวีปยุโรป
