ปัจจุบันประเทศไทยก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์ ซึ่งกลุ่มวัยนี้ มักจะได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ เนื่องจากร่างกายเสื่อมถอยตามวัย โดยเฉพาะความสามารถในการเคี้ยวและกลืนอาหารที่ลดลง...