นายไกรลาศ วงศ์สุรไกร ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและขาย บริษัท โรงเส้นหมี่ชอเฮง จำกัด เปิดเผยว่า โรงงานเส้นหมี่ชอเฮง เป็นผู้นำด้านผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว "ตราช้างสามเศียร" (Erawan Brand) โดยใช้วัตถุดิบหลัก ได้แก่ ข้าวเจ้า และข้าวเหนียว ซึ่งปลูกภายในประเทศ มาผ่านกระบวนการผลิตด้วยระบบอัตโนมัติ ตรวจสอบ ควบคุมคุณภาพ และความปลอดภัยทุกขั้นตอนในระดับมาตรฐานสากล
งาน THAIFEX - Anuga Asia 2025 ครั้งนี้ เป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ยิ่งใหญ่และครบวงจรที่สุดในเอเชีย เปิดเวทีให้ผู้ประกอบการได้มาค้นหาสินค้าและนวัตกรรมอาหาร สร้างโอกาสทางธุรกิจ และเปิดมุมมองใหม่ทางธุรกิจ พร้อมทั้งตอกย้ำบทบาทไทยในฐานะผู้นำอุตสาหกรรมอาหารโลก ภายใต้นโยบายครัวไทยสู่ครัวโลกของกระทรวงพาณิชย์ เปิดเจรจาธุรกิจทั้ง 5 วัน และเปิดให้ประชาชนเข้าชมและซื้อสินค้าในวันสุดท้าย
ผลิตภัณฑ์ที่บริษัท โรงเส้นหมี่ชอเฮง จำกัด ผลิตและจัดจำหน่าย ได้แก่ แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว เส้นหมี่ เส้นก๋วยเตี๋ยว แป้งขนมสำเร็จรูป ภายใต้ ตราช้างสามเศียร (Erawan Brand) แป้งเด็กตราไรซ์แคร์ (ReisCare) ได้รับรางวัล นวัตกรรมข้าวไทยเฉลิมพระเกียรติ 2007 2015 รางวัล 7 innovation awards และแป้งตราไรซ์เดลี่ (Reisdeli) ได้แก่ All Purpose Rice Flour Tempura Mix Flour และที่จะเปิดตัวในครั้งนี้ คือ Pancake Mix Flour โดยจะมีสาธิตทำขนมให้ได้ชิมและชอปในวันขายปลีก (วันเสาร์ที่ 31 พ.ค. 68)
สำหรับผู้สนใจสามารถเยี่ยมชมผลิตภัณฑ์แป้งทุกชนิดของโรงงานชอเฮงได้ระหว่างวันที่ 27-31 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี Hall 11 Booth No. TT15 ที่ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี
