กองพัฒนาอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เดินหน้ากิจกรรมการพัฒนาอุตสาหกรรมขนมขบเคี้ยวไทยเชิงสร้างสรรค์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569

ภายในกิจกรรมมุ่งยกระดับอุตสาหกรรมขนมขบเคี้ยวไทย ภายใต้แนวคิด "เข้มข้น ตรงจุด ใช้ได้จริง" ให้พร้อมแข่งขันในตลาดสมัยใหม่และต่อยอดสู่ตลาดสากล ดังนี้

1. อบรมเชิงปฏิบัติการเข้มข้น 3 วัน ครอบคลุมประเด็นสำคัญทั้งด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การสร้างภาพลักษณ์แบรนด์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ รวมถึงการทำสื่อคอนเทนต์สำหรับการตลาดออนไลน์ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ โดยเชิญผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านจากภาคอุตสาหกรรม นักวิชาการ และนักการตลาดมาร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์จริง
2. ให้คำปรึกษาเชิงลึกรายกิจการ (Mentoring & Consulting) เพื่อวิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน และโอกาสทางการตลาด พร้อมวางแผนพัฒนาผลิตภัณฑ์และกลยุทธ์ธุรกิจที่เหมาะสมกับบริบทของแต่ละรายอย่างเป็นรูปธรรม
3. การทดสอบตลาด (Market Test) จำนวน 1 ครั้ง เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการนำผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาไปทดลองจำหน่ายหรือจัดแสดงในพื้นที่จริง รับฟังความคิดเห็นจากผู้บริโภคและคู่ค้า เพื่อนำข้อมูลไปปรับปรุงผลิตภัณฑ์และกลยุทธ์ก่อนขยายสู่ตลาดเชิงพาณิชย์อย่างเต็มรูปแบบ

กิจกรรมดังกล่าวนับเป็นอีกก้าวสำคัญในการเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการขนมขบเคี้ยวไทย ทั้งในด้านคุณภาพ มาตรฐาน นวัตกรรม และภาพลักษณ์สินค้า เชื่อมโยงสู่โอกาสทางการตลาด และผลักดันให้ขนมขบเคี้ยวไทยก้าวสู่การเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มและเป็นที่ยอมรับในตลาดยุคใหม่ต่อไป

ผู้ประกอบการที่สนใจลงทะเบียนสมัครได้ที่: https://forms.gle/RBbBbehwAB6eEdMZ7