วว. หารือ บริษัท ซีเอส โกลเด้นไพน์แอปเปิ้ลฯ เดินหน้าความร่วมมือจัดการเศษวัสดุเหลือทิ้งเกษตร สู่การต่อยอดผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง/เศรษฐกิจหมุนเวียน

ความร่วมมือครั้งนี้มุ่งเน้นการนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม (วทน.) มาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาระบบจัดการวัสดุเหลือทิ้งอย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งในด้านการแปรรูปเป็นวัสดุชีวภาพ ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม ตลอดจนการต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ซึ่งสอดรับกับแนวโน้มตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและความยั่งยืนโดยการมุ่งส่งเสริมแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) และการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เพื่อลดของเสียจากภาคการเกษตร เพิ่มโอกาสทางธุรกิจ และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปของไทย ควบคู่กับการดูแลสิ่งแวดล้อมและการขับเคลื่อนสู่สังคมคาร์บอนต่ำ

นับเป็นอีกก้าวสำคัญของ วว. ในการบูรณาการความร่วมมือระหว่างภาครัฐและภาคเอกชน เพื่อยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการไทยด้วยงานวิจัยและนวัตกรรม สู่การพัฒนาเศรษฐกิจ BCG อย่างยั่งยืน