เมนูอาหารใหม่ล่าสุดของม็อกซี่ บาร์ แอนด์ เรสเตอรองต์ ชั้น 9 ของโรงแรมม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ นำเสนอคอมฟอร์ตฟู้ด คาเฟ่สไตล์ รสชาติจัดจ้าน แฝงความสนุกสนาน ออกแบบสำหรับทั้งแขกผู้เข้าพักและนักชิมในกรุงเทพฯ ที่มองหาประสบการณ์รับประทานอาหารแบบเป็นกันเองและเข้าถึงง่าย โดยเมนูไฮไลต์ประกอบด้วย
- เมนูอาหารเช้าตลอดวัน (All Day Breakfast) ประกอบด้วย High Protein Breakfast Bowl (โบวล์อาหารเช้าโปรตีนสูง), American Brekkie (อาหารเช้าสไตล์อเมริกัน) และ Japanese Brekkie (อาหารเช้าสไตล์ญี่ปุ่น) ซึ่งตอบโจทย์ทั้งสายเฮลท์ตี้และผู้ที่มองหาอาหารเช้าจานโปรดจากหลากหลายวัฒนธรรม
- เมนูของว่างและของกินเล่นสไตล์ม็อกซี่ (Moxy Bar Bites) ประกอบด้วย Crunchy Shrimp Balls (ลูกชิ้นกุ้งทอดกรอบ), Hotty Chicken Bites (ไก่ห่อเบคอนเสิร์ฟพร้อมซอสฮอตดิป), Chick A…Popz (ไก่ป๊อปทอดกรอบรสต้มยำ) และ Tuna Kick Bites (ทาร์ทาร์ทูน่าอาคามิ อะโวคาโดวาซาบิ และโนริชิปส์) ที่ออกแบบมาเพื่อการแบ่งปันและการรับประทานคู่กับเครื่องดื่ม
- เมนูเรียกน้ำย่อย (Start-Up) ประกอบด้วย Laab Chiang Rai (ลาบเชียงราย), Beet & Orange Salad (สลัดบีตรูตและส้ม) และ Som Tum (ส้มตำไทย) ที่นำเสนอรสชาติสดชื่นและวัตถุดิบคุณภาพในสไตล์ร่วมสมัย
- ซุป (Slurp Fest or Soup) ประกอบด้วย Truffle (ซุปทรัฟเฟิล), Bean & Bacon (ซุปถั่ว และเบคอน) และ Special Soup of The Day (ซุปพิเศษประจำวัน) ที่พร้อมเติมความอบอุ่นและรสชาติกลมกล่อมให้กับทุกมื้ออาหาร
- เมนูย่างและจานร้อน (Sassy & Sizzling) อาทิ Beef Rice Bowl (ข้าวหน้าเนื้อ), Salmon Miso Bowl (ข้าวหน้าปลาแซลมอนซอสมิโสะ) และ You & Mee (เส้นหมี่ผัดซีฟู้ดและผักกระเฉดพร้อมไข่เจียวฟู) ที่ผสานรสชาติคุ้นเคยเข้ากับการนำเสนอในสไตล์ร่วมสมัย
- จานหลักสายคาร์บ (Carb Overload) อาทิ Melt Me (แซนด์วิชชีสย่าง แฮมปารีส เบคอนรมควัน และมันฝรั่งทอด), Jiu Jitsu (แซนด์วิชสเต๊กเนื้อออสเตรเลียย่าง ซอสชิมิชูรี และมันฝรั่งทอด) และ Cheesy Chubby (ทอร์ทิญาแรปหมูฉีกตุ๋นเครื่องเทศสไตล์ภาคใต้ของไทย) ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ผู้ที่ชื่นชอบคอมฟอร์ตฟู้ดในบรรยากาศสนุกสนานสไตล์ม็อกซี่
- อาหารไทย Thailand, I Love You อาทิ Khao Soi Curry (ข้าวซอย), Goong Mae Nam (กุ้งแม่น้ำจากแหล่งประมงยั่งยืนในซอสเนยมันกุ้ง เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิออร์แกนิก) และ Pad Thai (ผัดไทย) ที่สะท้อนเอกลักษณ์อาหารไทยควบคู่ไปกับการนำเสนอในรูปแบบร่วมสมัย
- อาหารอินเดีย Little India Pratunam อาทิ Butter Chicken (ไก่บัตเตอร์ชิกเก้น), Daal Makhani (ดาล มัคนี) และ Palak Paneer (พาลัค พานีร์) ซึ่งนำเสนอรสชาติแบบอินเดียต้นตำรับที่เข้มข้นและกลมกล่อม เหมาะสำหรับการแบ่งปันร่วมกันในมื้ออาหาร
- เมนูข้าวและเส้น Grains & Strings อาทิ Truffle Pasta (พาสต้าซอสทรัฟเฟิล), Vongole (สปาเกตตีหอยลายสไตล์อิตาเลียน) และ Mac n Cheese (มักกะโรนีอบชีส) ที่มอบรสชาติคุ้นเคยในรูปแบบร่วมสมัย พร้อมตอบโจทย์ผู้ที่มองหาเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดตลอดทั้งวัน
- เมนูจานหลักรสชาติจัดเต็ม Munch Madness อาทิ Roller Coaster (สเต๊กพิคานย่าเนื้อออสเตรเลียย่าง ราดด้วยน้ำพริกข่าสูตรเหนือ และพาสต้าอาลิโอ โอลิโอ), Lamb It Up! (ซี่โครงแกะฝรั่งเศสย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสชิมิชูรีรมควัน) และ Grill & Thrill (เนื้อออสเตรเลียย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัด มันฝรั่งทอด และซอสเบียร์เนส) ที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ครบครัน
- เมนูของหวาน Sugar Rush (Dessert) อาทิ Snow White (มูสน้ำผึ้งเคลือบช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมซอสแอปเปิลและเบอร์รี), Ruby Woo Hoo (ไอศกรีมรสรูบี้ช็อกโกแลตและราสป์เบอร์รี), Berry Pavlova (พัฟโลวาเบอร์รี) และ Mango Sticky Rice (ข้าวเหนียวมะม่วง) ที่ผสานความหวานอย่างลงตัว พร้อมเติมสีสันและความสดชื่นให้กับทุกมื้ออาหาร
- เมนูจานโปรดสำหรับเด็ก Little Bites (Kids) อาทิ Mini Salmon Rice Bowl (ข้าวหน้าปลาแซลมอนสำหรับเด็ก), Macaroni (มักกะโรนีสำหรับเด็ก) และ Tropical Crunch Salad (สลัดผลไม้และผักกรุบกรอบสำหรับเด็ก) ที่ออกแบบมาให้รับประทานง่าย พร้อมรสชาติที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว
เมนูใหม่ดังกล่าวผสานแรงบันดาลใจจากรสชาติท้องถิ่นเข้ากับวัฒนธรรมคาเฟ่ร่วมสมัย ถ่ายทอดรสชาติที่โดดเด่นในบรรยากาศสบาย ๆ และเต็มไปด้วยพลัง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูอาหารของม็อกซี่ บาร์ แอนด์ เรสเตอรองต์ กรุณาเยี่ยมชม:
https://marrstar.box.com/s/gp7w3jp0c2533cjku1fzgtspp93v6x5h
นอกจากการปรับโฉมเมนูอาหารแล้ว ม็อกซี่ บาร์ แอนด์ เรสเตอรองต์ ยังเปิดตัวเมนูเครื่องดื่มใหม่สีสันสวยงามและ น่าลิ้มลอง อาทิ Sip & Roll, Candy Crush Colada, For The Win, Golden Play, Duck Sip Dive รวมถึง "Shots Wheel" ดีไซน์สนุกสำหรับการสังสรรค์และช่วงเวลายามค่ำคืนใจกลางกรุงเทพฯ พร้อมโปรโมชั่น Happy Hour ทุกวัน กับข้อเสนอ "Buy 1 Get 1 Free" สำหรับเครื่องดื่มที่ร่วมรายการ ตั้งแต่เวลา 16.00 น. - 18.00 น. และ 21.00 น. - 23.00 น. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูเครื่องดื่ม กรุณาเยี่ยมชม:
https://marrstar.box.com/s/kzu65180fn5a6on01rmql8a7mbvdz66s
ในส่วนของแนวคิดด้านความยั่งยืน ในบุฟเฟต์อาหารเช้าของโรงแรมม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ ได้มีการนำวัตถุดิบอย่างยั่งยืนและองค์ประกอบอาหารแบบอัปไซเคิลมาประยุกต์ใช้ เรียกว่า Sustainable Breakfast Cart หรือเมนูเพื่อความยั่งยืนโดยได้รับการสร้างสรรค์จากวัตถุดิบที่เหลือหรือมักถูกนำไปทิ้ง โดยนำกลับมาเพิ่มมูลค่าและลดปริมาณขยะอาหาร (Food Waste) ผ่านเมนูสร้างสรรค์ อาทิ เปลือกมันฝรั่งทอดกรอบ แยมมะละกอและเปลือกเสาวรส เปลือกแตงโมเชื่อม และคุกกี้จากกากกาแฟ เป็นต้น อันสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของโรงแรมในการส่งเสริมการบริโภคอย่างรับผิดชอบควบคู่ไปกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อร่อยและมีความหมายยิ่งขึ้นเพื่อสนับสนุนแนวทางการลดปริมาณขยะอาหารของแมริออท อินเตอร์เนชันแนล พร้อมส่งเสริมประสบการณ์การรับประทานอาหารอย่างใส่ใจมากยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ เพื่อสนับสนุนแนวคิดด้านความยั่งยืนและกิจกรรมเพื่อชุมชน โรงแรมยังคงขยายโครงการสวนผักไฮโดรโปนิกส์ เพื่อนำวัตถุดิบและสมุนไพรที่ปลูกภายในโครงการมาใช้ในงานครัวของโรงแรม โครงการดังกล่าวยังเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมด้านไลฟ์สไตล์ออร์แกนิกและ CSR ของโรงแรม ซึ่งสะท้อนแนวทางการบริการที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมใจกลางกรุงเทพฯ
อนึ่ง โรงแรมม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ ยังได้เข้าร่วมแคมเปญพิเศษ 'Wellness Longevity Lifestyle Menu' ของแมริออท บอนวอย ซึ่งพัฒนาร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และนักโภชนาการมืออาชีพ โดยความร่วมมือครั้งนี้นำเสนอเมนูสุขภาพจำนวน 10 รายการ ที่ได้รับการคัดสรรเพื่อส่งเสริมการใช้ชีวิตอย่างสมดุลและสุขภาพที่ดีในระยะยาว ผ่านแนวคิดด้านโภชนาการที่ครบถ้วนและรสชาติที่เข้าถึงง่าย แคมเปญดังกล่าวประกอบด้วยเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น อิตาเลียน เม็กซิกัน และอินเดีย โดยแต่ละจานได้รับการออกแบบให้สะท้อนคุณประโยชน์ด้านสุขภาพ พร้อมคงรสชาติที่ร่วมสมัยและเหมาะสำหรับนักเดินทางและผู้บริโภคสายไลฟ์สไตล์ในปัจจุบัน 'Wellness Longevity Lifestyle Menu' เปิดให้พร้อมชิมแล้วที่ม็อกซี่ บาร์ แอนด์ เรสเตอรองต์ ชั้น 9 และโรงแรมรวมถึงรีสอร์ตของแมริออท บอนวอยที่เข้าร่วมรายการทั่วประเทศไทย จนถึงวันที่ 31 กรกฎาคม 2569 ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ 'Wellness Longevity Lifestyle Menu' #ATTHEMOXY สามารถดูได้ที่:
https://www.marriott.com/offers/wellness-longevity-lifestyle-off-228555/bkkox-moxy-bangkok-ratchaprasong?cid=PSO_GLB000788A_GLE000HHQF_GLF0017L7I
สำหรับผู้ที่ต้องการสานต่อค่ำคืนแห่งความสนุก สาโท ซัง รูฟท็อป บาร์ บนชั้น 32 ของโรงแรมม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ พร้อมมอบวิวเส้นขอบฟ้ากรุงเทพฯ แบบพาโนรามา ควบคู่กับคอนเซ็ปต์ 'ข้าวแห่ง 2 วัฒนธรรม' ที่ผสมผสานแรงบันดาลใจจากอาหารไทย-อีสานและญี่ปุ่น เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 น. - 02.00 น. โดยนำเสนอเมนูไนต์ไบต์ เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ ประสบการณ์ด้านดนตรี และบรรยากาศโซเชียลสุดคึกคักใจกลางราชประสงค์ ทั้งนี้ สาโท ซัง รูฟท็อป บาร์ จำกัดอายุผู้เข้าใช้บริการสำหรับผู้มีอายุ 20 ปีขึ้นไปเท่านั้น ทั้งนี้แขกที่รับประทานอาหารและเครื่องดื่ม ที่ม็อกซี่ บาร์ แอนด์ เรสเตอรองต์ และ สาโท ซัง รูฟท็อป บาร์ ยังสามารถสะสมคะแนนแมริออท บอนวอย ได้จากการใช้จ่ายที่ร่วมรายการ แม้ไม่มีการเข้าพักที่โรงแรม
ด้วยประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับการรีเฟรช แนวคิดด้านความยั่งยืน ความร่วมมือด้านสุขภาพ และประสบการณ์โซเชียลไดนิ่งที่เต็มไปด้วยสีสัน ม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ ยังคงเดินหน้าสร้างนิยามใหม่ให้กับไลฟ์สไตล์ฮอสพิทาลิตี้ในกรุงเทพฯ ผ่านช่วงเวลาแห่งความสนุก การเชื่อมต่อที่มีความหมาย และประสบการณ์ร่วมสมัยที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทั้งนักเดินทางยุคใหม่และนักชิมในเมือง สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ [email protected] โทร 02 209 5999 หรือเยี่ยมชม:
https://www.marriott.com/en-us/hotels/bkkox-moxy-bangkok-ratchaprasong/dining/?cid=PSO_GLB000788A_GLE000HHQF_GLF0017L7J
ติดตามอัปเดตด้านอาหารและเครื่องดื่มเพิ่มเติมได้ที่ www.satosanrooftopbar.com และ www.moxybarandrestaurantbangkok.com หรือผ่าน LINE Official Account: @MoxyBangkok
