ถั่วอัลมอนด์จัดเป็นหนึ่งในซูเปอร์ฟู้ดที่มีประโยชน์มากมาย อาทิเช่น ช่วยคุมหิว อิ่มนาน โปรตีนและไฟเบอร์สูงมาก ทานเพียงหนึ่งกำมือก็อยู่ท้อง ช่วยลดการกินจุกจิกระหว่างวันได้อย่างดีเยี่ยม ไขมันดี อุ่นใจ อุดมไปด้วยไขมันดีที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยบำรุงหัวใจและลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ผิวสวย เปล่งปลั่ง วิตามินอีสูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอดที่ช่วยดูแลผิวพรรณไม่ให้โทรมแม้อยู่ในช่วงคุมอาหาร ระบบเผาผลาญทำงานดี มีแมกนีเซียมช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ลดความอยากของหวานได้
