ภายในงานพบกับการสาธิตตำโมจิแบบดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น และบูธจำหน่ายสินค้ายอดนิยมประจำท้องถิ่นกว่า 17 แบรนด์ ที่ส่งตรงจากเกาะฮอกไกโดมาให้คนไทยได้ลิ้มลองเป็นครั้งแรก อาทิ เมนูหอยเชลล์ย่าง ที่ใช้หอยเชลล์ฮอกไกโด ฟุงกะวัน (Hokkaido Funka Bay Scallop) ที่เพาะเลี้ยงและปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติจากทะเลญี่ปุ่นและอ่าวฟุนกะ ซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์ทำให้หอยเชลล์ที่เติบโตที่มีขนาดใหญ่ สีขาวนวล เนื้อสัมผัสนุ่มรสชาติหวานมีกลิ่นอายของทะเลญี่ปุ่น, อร่อยเพลินกับ นมฮอกไกโด ซันจิ โชกุโซ (Hokkaido Sanchi Chokusou Milk) ส่งตรงจากฮาโกดาเตะพื้นที่ที่สภาพอากาศเหมาะกับการเลี้ยงโคนมด้วย "ดินดี หญ้าดี และวัวดี" ทำให้นมของที่นี่มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูสำหรับสายหวาน อาทิ เอเบ็ตสึ โทฟู ชีสเค้ก (Ebetsu Tofu Cheesecake) ทำจากนมถั่วเหลืองและเต้าหู้โฮมเมดที่หากินได้ยาก, ฮาโกดาเตะ ยูคินโกะ เพลน (Hakodate Yukinko Plane) ไดฟุกุแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นสอดไส้นมสด, มันเทศ, และฟักทอง ฮาโกดาเตะ ที่ส่วนผสมทั้งหมดใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโด คาสซาต้า (Cassata) ขนมหวานที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลีมีลักษณะคล้ายเค้กเย็นซึ่งจะเปลี่ยนเนื้อสัมผัสตามระดับการละลายมีส่วนผสมของผลไม้แห้งและถั่ว ใช้ครีมชีสเข้มข้นจากนมสดในท้องถิ่น คุโรมัตสึไน-โช (Kuromatsunai-cho) ซึ่งขนมคาสซาต้าได้รับรางวัลชนะเลิศในการแข่งขันชีสจาก Toit vert ผู้ผลิตอาหารแปรรูปชื่อดังจากฮอกไกโดอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีโปรโมชั่นพิเศษภายในงาน
- ช้อปสินค้าครบ 500 บาท รับฟรี! Sticker ลายคยุนจัง (Kyun Chan) มาสคอตประจำเกาะฮอกไกโด
- ช้อปสินค้าครบ 1,000 บาท รับฟรี! ผ้าเช็ดหน้าลายคยุนจัง (Kyun Chan)
- ช้อปสินค้าครบ 1,990 บาท รับฟรี! กระเป๋าเก็บอุณหภูมิ Hokkaido Love bag ลายคยุนจัง (Kyun Chan)
มาลิ้มลองความอร่อยหลากหลายเมนูจาก 17 แบรนด์ดัง ส่งตรงจากเกาะฮอกไกโด ในงาน Foodie Island Hokkaido ได้ตั้งแต่ วันนี้ - 4 กุมภาพันธ์ 2567 ณ บริเวณชั้น G ห้างสรรพสินค้าสยาม ทาคาชิมายะ ณ ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 02-011-7500 หรือ Facebook: Siam Takashimaya
ที่มา: ไอคอนสยาม
