สำหรับสรรพคุณของ "โกโก้ฟลาวานอล" (Cocoa flavanols) จากเมล็ดโกโก้ ที่ได้รับอนุญาตให้อ้างบนฉลากได้ คือ ช่วยคงสภาวะปกติของการขยายตัวของหลอดเลือด ซึ่งมีส่วนช่วยให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ
ขณะที่สรรพคุณของ "อินูลิน" จากรากของต้นชิโครี (ผักใบเขียวลักษณะคล้ายผักกาดหอม) ที่ได้รับอนุญาตให้อ้างบนฉลากได้ คือ ช่วยเพิ่มความถี่ของการขับถ่าย มีส่วนช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ โดยการเคลมสรรพคุณของสารสำคัญบนฉลากหรือโฆษณาจะต้องเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด
ผศ.ดร. กานดา บุญโสธรสถิตย์ ผู้อำนวยการหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) กล่าวว่า บพข. สนับสนุนทุนให้นักวิจัยเพื่อศึกษาและรวบรวมข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ของสารสำคัญเพื่อยืนยันสรรพคุณด้านสุขภาพที่กล่าวอ้างได้จริงและปลอดภัย ผลักดันขึ้นทะเบียน Positive List ของ อย. ซึ่งการขึ้นทะเบียนฯ จะช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถนำสรรพคุณไปใช้แสดงบนฉลากได้เลยทันที โดยไม่ต้องขออนุญาตซ้ำ ลดขั้นตอน ลดเวลา ลดต้นทุน ช่วยเพิ่มมูลค่า ขยายตลาด สร้างโอกาสทางการขายให้ผู้ประกอบการไทย รวมถึงยังย้ำความมั่นใจให้ผู้บริโภค ตอบโจทย์พันธกิจของ บพข. ในการผลักดันศักยภาพการแข่งขันให้อุตสาหกรรมอาหารไทย
ทั้งนี้ การศึกษาวิจัยและผลักดันสารสกัด "โกโก้ฟลาวานอล" และ "อินูลิน" เป็นส่วนหนึ่งในโครงการจัดทำระบบ FFC Thailand (Food with Function Claims Thailand) ปีที่ 2 ดำเนินการโดย สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) และ เครือข่ายนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (FIRN) ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนหลักจาก บพข. และยังมีสารสำคัญอีกกว่า 30 รายการ ที่อยู่ระหว่างการรวบรวมข้อมูลเพื่อเสนอเข้าสู่บัญชี Positive List ของ อย. ต่อไป และหากสามารถผลักดันสารสำคัญเหล่านี้ได้สำเร็จ คาดว่าจะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับอุตสาหกรรมอาหารสุขภาพ หรือ อาหารแห่งอนาคตของไทยสูงกว่า 5 แสนล้านบาท
ที่ผ่านมาตลาดอาหารเชิงสุขภาพของไทยเติบโตอย่างรวดเร็ว และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารแห่งอนาคต (Future Food) ซึ่งคาดว่าจะเติบโตถึง 2.55 แสนล้านบาท ภายในปี 2575 นับเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่จะเป็นน้ำมันขับเคลื่อนเครื่องยนต์เศรษฐกิจไทยให้เร่งทยานไปข้างหน้า
