โปรโมชันดังกล่าวได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมการกินแบบโพรวองซ์ ซึ่งเน้นความสดของวัตถุดิบตามฤดูกาล สมุนไพรหอม และรสชาติที่เบาสบายสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ผสานเทคนิคการปรุงอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก นำเสนอเป็นคอร์สเมนูที่สะท้อนความงดงามของ "สวนฝรั่งเศสบนจานอาหาร" ทั้งในมิติของสีสัน กลิ่นหอม และรสสัมผัส
เมนูไฮไลต์ประกอบด้วย สลัดสวนพีชย่างเสิร์ฟคู่บูราตาทรัฟเฟิลและน้ำผึ้ง ให้ความสดชื่นหอมหวานตามธรรมชาติ ต่อด้วยสปาเกตตีหมึกดำเสิร์ฟหอยเชลล์โฮตาเตะย่างกับซอสแบร์เนสยูซุที่ให้มิติรสชาติเปรี้ยวละมุน จานหลักเลือกได้ระหว่างอกเป็ดย่างสไตล์โพรวองซ์เสิร์ฟราตาตุยผัก หรือปลากะพงย่างซอสสมุนไพรฝรั่งเศสพร้อมผักตามฤดูกาล ก่อนปิดท้ายด้วยนูกัตสไตล์โพรวองซ์ ขนมหวานคลาสสิกของภาคใต้ฝรั่งเศส "The Taste of Provence Garden" สะท้อนแนวคิดการนำธรรมชาติและฤดูกาลมาเป็นหัวใจของการปรุงอาหาร เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราแต่เข้าถึงได้ ในบรรยากาศรูฟท็อปอันเป็นเอกลักษณ์ของห้องอาหารบลู สกาย เหมาะสำหรับมื้อค่ำพิเศษและการเฉลิมฉลองในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
ผู้สนใจสามารถสำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทรศัพท์ 0-2541-1234, Line Official Account @centaraladprao หรือ Inbox ผ่าน https://bit.ly/centaraladprao ห้องอาหารบลู สกาย ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 23.00 น.
