โดยล่าสุดได้ลงลงนามบันทึกความเข้าใจความร่วมมือ ระหว่าง มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ นำโดย ดร.ศักรินทร์ ภูมิรัตน ประธานมูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ พร้อมคณะกรรมการมูลนิธิฯ. สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) นำโดย ดร.อัมพร พินะสา เลขาธิการคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน พร้อมคณะผู้บริหารระดับสูง, รศ. ดร. ชลัท ศานติวรางคนา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล และ ผศ.อิทธิพล โพธิพันธุ์ รองอธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (ผู้แทนอธิการบดี) ร่วมพิธีลงนามบันทึกความเข้าใจความร่วมมือ การดำเนินงานพัฒนาโรงเรียนต้นแบบอาหารและโภชนาการในโรงเรียน S.M.A.R.T.S. Model school ภายใต้ โครงการ "อายิโนะโมะโต๊ะ โภชนาการเพื่อเด็กไทย ก้าวไกลสร้างชาติ" เป็นระยะเวลา 5 ปี เริ่มตั้งแต่ปีการศึกษา 2566-2570 ด้วยการสนับสนุนงบประมาณรวมทั้งสิ้น 15 ล้านบาท เพื่อพัฒนาและยกระดับบุคลากรให้มีความรู้ความสามารถด้านอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กวัยเรียน ในการมุ่งไปสู่การมีระบบการจัดการด้านอาหาร โภชนาการ และสุขภาพของนักเรียนสู่มาตรฐานระดับสากลอย่างมั่นคงและยั่งยืน อันจะนำมาซึ่งสุขภาพและโภชนาการที่ดีให้กับนักเรียนไทยอย่างมีระบบ
โดยโครงการโรงเรียนต้นแบบอาหารและโภชนาการในโรงเรียน S.M.A.R.T.S. Model school นี้ จะส่งผลให้ โรงเรียนในโครงการฯ เป็นแหล่งเรียนรู้ในการจัดทำโครงการด้านโภชนาการและสุขภาพ พร้อมทั้งมีความสามารถที่ จะเผยแพร่และขยายผลกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ไปยังโรงเรียนใกล้เคียงในเครือข่ายและเขตพื้นที่การศึกษา อันจะส่งผลให้เด็กนักเรียนมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น เพื่อเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาประเทศชาติอย่างยั่งยืนต่อไป
ที่มา: มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ
