ร้าน "?n C?m ?n C?" (อันเกิม-อันก๋า) ตั้งอยู่ชั้น G โซน The Veranda เป็นร้านอาหารเวียดนามยอดนิยม ซึ่งคำว่า อันเกิม-อันก๋า แปลว่ากินข้าว กินปลา เมื่อก้าวเข้ามาในร้าน จะให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมือนทานข้าวอยู่กับครอบครัวที่บ้าน มีกลิ่นอายสไตล์เวียดนามผสมผสานอย่างลงตัว โดยไฮไลต์ของที่นี่คือ การดึงเอาเอกลักษณ์ของอาหารเวียดนามในแต่ละภาคมาประยุกต์ให้เป็นรสชาติที่ถูกปากคนไทย รังสรรค์เมนูให้ถูกปากด้วยฝีมือจากเชฟ ChefLoi (Trieu Tan Loi) เชฟชาวเวียดนามแท้ๆ ทำให้อาหารเวียดนามที่ร้านอันเกิม-อันก๋า สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น และยังมีซีฟู้ดเป็นอีกหนึ่งในวัตถุดิบยอดฮิตที่ใครได้ทานอาหารเวียดนามก็ต้องติดใจซีฟู้ดเวียดนามแน่นอน
ทางร้านชวนเปิดต่อมรับรสกันด้วยเมนูสุดสร้างสรรค์กับเมนู "บั๋นข็อต" เป็นขนมครกเวียดนาม ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบ ใช้แป้งข้าวเจ้าผสมกะทิและใช้สีจากดีหมึก ท็อปด้านบนด้วยปลาหมึก ทานคู่กับน้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาคู่กัน รสชาติกลมกล่อมกำลังดี ซึ่งเมนูไฮไลต์ที่ทุกโต๊ะต้องสั่งคือเมนู "แหนมเนือง" เป็นแหนมเนืองที่ไม่เหมือนกับที่ไหน ทั้งเนื้อสัมผัสของหมูย่าง ที่นุ่มและปรุงรสมาอย่างดี ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรที่ทางร้านคิดค้นมาโดยเฉพาะ พร้อมกับผักสดหลากหลายสไตล์เวียดนามแท้ๆ และอีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้ คือ "บุ๋นบ่อ" เป็นขนมจีนซุปเนื้อเมืองเว้ น้ำซุปหอมเข้มข้น เส้นขนมจีนนุ่มละมุน ใช้เนื้อคุณภาพดี ยังมีหมูยอ และลูกชิ้นกุ้ง อีกด้วย ทางร้านพาปิดท้ายไปกับรสชาติแห่งความอร่อยด้วยกาแฟเวียดนาม ที่เลือกสรรเมล็ดกาแฟอย่างพิถีพิถัน ทำให้รสชาติกาแฟกลมกล่อม หอมเข้มลงตัว
เชิญพบกับความอร่อยสไตล์เวียดนามเอเชียนซีฟู้ด ได้แล้ววันนี้ที่ ร้าน "?n C?m ?n C?" (อันเกิม-อันก๋า) ชั้น G โซน The Veranda ที่ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร สามารถเดินทางมาได้ด้วยรถไฟฟ้าสายสีทอง ลงสถานีเจริญนคร G2 สอบถามเพิ่มเติมโทร. 1338 หรือ www.iconsiam.com และ Facebook: ICONSIAM
ที่มา: ไอคอนสยาม
